旅行社经营管理

定价：¥21.00 旧书价：¥8.40 节约：¥12.60 库存： 店铺有售

9787563708512 / 国家旅游局人事劳动教育司编 / 旅游教育出版社 / 1999年08月

客房服务与管理第三版

定价：¥17.00 旧书价：¥5.10 节约：¥11.90 库存： 店铺有售

9787563707881 / 国家旅游局人事劳动教育司 / 旅游教育出版社 / 1999年04月 / 376页 / 约重0.260KG

简介：本书分为九章,详细内容包括客房服务与管理概述、客房部的概念、客房部与其他部门的关系、客房的基本设备和用品;客房的清扫工作、客房清扫的准备、客房的日常清扫、客房的计划卫生、客房清洁质量的控制;清洁质量与……

前厅接待与运转（修订版）

定价：¥11.50 旧书价：¥4.60 节约：¥6.90 库存： 店铺有售

9787563707911 / 国家旅游局人事劳动教育司 / 旅游教育出版社 / 2001年10月 / 239页

简介：前厅部是一个十分重要的部门，通常包括接待、订房、问讯、行李、总机等职能部门，为客人提供订房、接待、登记、分房、换房、问讯、电话、订票、留言、行李、退房等各项服务。前厅部服务质量的好坏，对一家饭店经营的……

旅游应用文（第2版）

定价：¥18.00 旧书价：¥7.20 节约：¥10.80 库存： 店铺有售

9787563707836 / 国家旅游局人事劳动教育司 / 旅游教育出版社 / 1999年04月 / 412页

简介：《旅游应用文》是旅游中等专业学校的一门基础课教材，也是旅游从业人员自学或参考用书。本教材主要包括汉语应用文写作及口语表达两部分内容，旨在介绍旅游应有和文写作知识与口语表达的基本要求，提高学生汉语书面语……

饭店会计（第2版）

定价：¥10.50 旧书价：¥4.20 节约：¥6.30 库存： 店铺有售

9787563707904 / 国家旅游局人事劳动教育司 / 旅游教育出版社 / 1999年04月 / 295页

简介：为了满足中等旅游教育的需要，提高教学质量，根据我司制定的旅游中等专业学校饭店服务与管理专业教学计划和教学大纲，我们组织编写了该专业主要课程的教材。经审定，本套教材除可供旅游中等专业学校饭店服务与管理专……

营养与食品卫生(第2版)

定价：¥11.80 旧书价：¥4.70 节约：¥7.10 库存： 店铺有售

9787563707850 / 国家旅游局人事劳动教育司 / 旅游教育出版社 / 1999年04月 / 345页

简介：《营养与食品卫生》是一门综合性的应用课，它和许多学科有着密切的联系。在研究食品与人体的作用时涉及到生理学、生物学等方面的知识；讨论食品营养结构、品质标准时涉及到食品学、生物学等方面的问题；阐述食品卫生……

餐饮服务与管理(第2版)

定价：¥23.50 旧书价：¥9.40 节约：¥14.10 库存： 店铺有售

9787563707898 / 国家旅游局人事劳动教育司 / 旅游教育出版社 / 1999年05月 / 520页

简介：本书的内容包括餐饮概述、餐饮服务的概念、餐饮部的地位及其任务、餐饮产品的产销特点及发展趋势、餐厅的种类及服务项目、餐饮部组织机构、餐饮部组织机构与职能、餐饮服务人员的素质要求 、餐饮工作人员的岗位职责……

旅游心理学(第2版)

定价：¥9.50 旧书价：¥4.00 节约：¥5.50 库存： 店铺有售

9787563707805 / 国家旅游局人事劳动教育司 / 旅游教育出版社 / 1999年01月 / 193页

简介：旅游者是旅游活动的主体。旅游心理学用心理学的分析方法和研究成果，着重研究旅游者在旅游活动中的心理和行为及其规律。旅游者是旅游业的服务对象，是旅游业的客体，凡从事这一行业的工作人员都必要去熟悉他们、研究……

新编旅游学概论

定价：¥14.00 旧书价：¥5.60 节约：¥8.40 库存： 店铺有售

9787563709397 / 陶汉军 国家旅游局人事劳动教育司组织编写 / 旅游教育出版社 / 2001年01月 / 274页

简介：本书包括：旅游学的研究对象、旅游的产生和发展、旅游活动、游客、旅游行为产生模式与旅游客流规律等内容。

旅游服务基础知识

定价：¥4.40 旧书价：¥4.00 节约：¥0.40 库存： 店铺有售

9787040035995 / 国家旅游局人事劳动教育司 / 高等教育出版社

旅行社业务

定价：¥12.50 旧书价：¥5.00 节约：¥7.50 库存： 店铺有售

9787563708932 / 梁智 国家旅游局人事劳动教育司组织 / 旅游教育出版社 / 2000年09月 / 284页

简介：在旅游行业中，旅行社是一个十分独特的部门。一方面，旅行社通过直接向旅游者提供各种旅游服务，以满足旅游者的旅行需要，同时，通过这些经营活动获得预期的经济收益，以保障自身的生存和发展；另一方面，它还通过其……

朝鲜语

定价：¥13.00 旧书价：¥5.20 节约：¥7.80 库存： 店铺有售

9787563706303 / 国家旅游局人事劳动教育司 / 旅游教育出版社 / 1995年08月 / 225页

简介：这套教材认真总结了我国导游工作的经验，充分考虑导游员的等级标准和要求，特别注意从质量上把关，中文由专家集体审稿，外文由外国专家个人审定，力求体现科学性、实用性和先进性，主要作为导游人员资格和等级考试的……

旅游心理学(第3版)

定价：¥14.00 旧书价：¥6.70 节约：¥7.30 库存： 店铺有售

9787563707805 / 国家旅游局人事劳动教育司 / 旅游教育出版社 / 2005年03月 / 141页 / 约重0.240KG

简介：为适应旅游中等职业教育的需要,国家旅游局人事劳动教育司根据旅游中等职业学校的课程设置和教学大纲,组织业内专家编写了这套《全国旅游中等职业教育教材》。该教材自1994年出版以来,受到广大师生的普遍欢迎,……

导游业务(第6版)

定价：¥28.00 旧书价：¥5.20 节约：¥22.80 库存： 店铺有售

9787563708420 / 国家旅游局人事劳动教育司 / 旅游教育出版社 / 2012年01月 / 241页 / 约重0.290KG

简介：《导游业务(第6版)》作为全国诸多导游考试教材中历史最久、使用面最广、内容最权威的“全国导游人员资格考试系列教材”，在很大程度上承担着规范导游员行为，培养导游员队伍的重任。我们力求通过实用、准确的内容……

汉语言文学知识(第3版)

定价：¥20.00 旧书价：¥5.00 节约：¥15.00 库存： 店铺有售

9787563708406 / 国家旅游局人事劳动教育司 / 旅游教育出版社 / 2005年08月 / 213页 / 约重0.255KG

简介：本书共分为六章,二十一节,主要内容包括现代汉语的形成、现代汉语的方言、现代汉语的规范化、现代汉语的地位和特点、语音的基本概念、汉语拼音方案、普通话声母和声母辨正、普通话韵母和韵母辨正、普通话音变、汉字……

导游基础知识(第4版)

定价：¥28.00 旧书价：¥5.00 节约：¥23.00 库存： 店铺有售

9787563708413 / 国家旅游局人事劳动教育司 / 旅游教育出版社 / 2008年06月 / 277页 / 约重0.330KG

简介：本书共分为十一章,主要内容包括旅游业发展概述、中国历史常识、中国旅游地理、中国的民族民俗、中国的四大宗教、中国的古代建筑、中国的古代园林、中国烹饪主要风味流派、中国的风物特产、中国台、港、澳地区概况、……

导游业务(第7版)

定价：¥32.00 旧书价：¥4.80 节约：¥27.20 库存： 店铺有售

9787563708420 / 国家旅游局人事劳动教育司 / 旅游教育出版社 / 2013年08月 / 278页 / 约重0.450KG

简介：《导游业务》共分八章，主要内容包括导游服务、导游人员、旅游团队导游服务程序与服务质量、散客旅游服务、旅游接待中一些主要问题和事故的预防与处理、旅游者个别要求的处理、导游业务相关知识、导游服务技能等，《……

餐饮服务与管理（第6版）

定价：¥30.00 旧书价：¥12.00 节约：¥18.00 库存： 店铺有售

9787563745111 / 国家旅游局人事劳动教育司 / 旅游教育出版社 / 2023年01月

西式烹饪

定价：¥6.30 旧书价：¥4.00 节约：¥2.30 库存： 店铺有售

9787040038712 / 国家旅游局人事劳动教育司 / 高等教育出版社 / 164页

简介：本教材是国家旅游局人事劳动教育司组织编写的旅游行业工人技术等级培训考核系列教材之一，是根据国家旅游局制定的《工人技术等级标准》（第一分册）和《工人考核条例》编写的。全书包括初级、中级、高级三部分，供西……

旅行社经营管理(第2版)

定价：¥23.00 旧书价：¥8.10 节约：¥14.90 库存： 店铺有售

9787563708512 / 国家旅游局人事劳动教育司 / 旅游教育出版社 / 2003年07月 / 493页 / 约重0.395KG

简介：该书注意吸取了旅行社管理方面的最新学术成果,力图对旅行社行业的最新发展有所反映,在体例和内容安排等方面都反映了旅行社资格考试的目的和要求。作者认为,此书作为旅行社管理方面的专著,也应是目前国内诸多成果……