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  • 果蔬贮藏与加工

    果蔬贮藏与加工

    定价:¥21.20 旧书价:¥4.80 节约:¥16.40 库存: 官网有售

    9787040181197 / 赵晨霞 / 高等教育出版社 / 2005年12月 / 259页 / 约重0.410KG

    简介:本书力求基本理论精练,基本概念准确,基本工艺明确,条理清晰。根据果蔬贮藏加工岗位各环节的技术需求,理论知识以够用为尺度,实践技能以实用为准绳,针对不同地区生源特点,为满足高等职业教育的需要,在介绍果蔬……

  • 园艺产品贮藏与加工 第二版(祝战斌 赵晨霞)

    园艺产品贮藏与加工 第二版(祝战斌 赵晨霞)

    定价:¥35.00 旧书价:¥8.60 节约:¥26.40 库存: 官网有售

    9787109201682 / 祝战斌 赵晨霞 / 中国农业出版社 / 2015年05月 / 200页 / 约重0.600KG

  • 园艺产品贮藏与加工(园艺 食品类专业用)

    园艺产品贮藏与加工(园艺 食品类专业用)

    定价:¥32.00 旧书价:¥9.60 节约:¥22.40 库存: 店铺有售

    9787109099364 / 赵晨霞 / 中国农业出版社 / 2005年08月 / 308页 / 约重0.360KG

    简介:赵晨霞主编的《园艺产品贮藏与加工(园艺\食品类专业用)》是园艺类专业必修课程。全书包括园艺产品贮藏基础知识、园艺产品商品化处理及运输、园艺产品贮藏质量控制方式、园艺产品贮藏保鲜技术、园艺产品加工基础知……

  • 果蔬贮藏加工实验实训教程(第二版)

    果蔬贮藏加工实验实训教程(第二版)

    定价:¥34.00 旧书价:¥6.90 节约:¥27.10 库存: 店铺有售

    9787030422316 / 赵晨霞 王辉 / 科学出版社 / 2015年02月 / 203页 / 约重0.300KG

    简介:本书以任务导向教学模式为依据, 主要包括果蔬贮藏实验实训和果蔬加工实验实训两部分内容, 其中果蔬贮藏实验实训部分中介绍了果蔬呼吸强度的的测定, 果蔬理化指标测定, 果蔬的人工催熟等。

  • 农产品质量安全概论

    农产品质量安全概论

    定价:¥36.00 旧书价:¥14.40 节约:¥21.60 库存: 店铺有售

    9787565513312 / 赵晨霞 王桂桢 / 中国农业大学出版社 / 2015年08月 / 189页

  • 果蔬贮藏加工技术

    果蔬贮藏加工技术

    定价:¥28.00 旧书价:¥7.00 节约:¥21.00 库存: 店铺有售

    9787030136206 / 赵晨霞 / 科学出版社 / 2004年08月 / 275页 / 约重0.426KG

    简介:果蔬贮藏加工技术是食品类、园艺类专业必修的课程。全书包括果蔬贮运基础知识、果蔬商品化处理、果蔬贮藏质量控制方式、常见果蔬贮藏技术、果蔬加工基础知识、常见果蔬加工技术、国内外果蔬贮藏加工新技术等内容。实……

  • 果蔬贮藏加工实验实训教程

    果���贮藏加工实验实训教程

    定价:¥19.00 旧书价:¥6.10 节约:¥12.90 库存: 店铺有售

    9787030265364 / 赵晨霞 / 科学出版社 / 2010年02月 / 185页 / 约重0.310KG

    简介:本书以任务导向教学模式为依据,主要包括果蔬贮藏实验实训和果蔬加工实验实训两部分内容,其中果蔬贮藏实验实训部分中介绍了果蔬呼吸强度的的测定,果蔬理化指标测定,果蔬的人工催熟等。

  • 果蔬贮运与加工(高职)第二版(内容一致,印次、封面或原价不同,统一售价,随机发货)

    果蔬贮运与加工(高职)第二版(内容一致,印次、封面或原价不同,统一售价,随机发货)

    定价:¥29.50 旧书价:¥5.00 节约:¥24.50 库存: 店铺有售

    9787109133082 / 赵晨霞 / 中国农业出版社 / 2017年01月 / 323页 / 约重0.450KG

    简介:《普通高等教育"十一五"国家级规划教材?21世纪农业部高职高专规划教材:果蔬贮运与加工(第2版)》适于高等职业院校的学生及从事果蔬贮运与加工的生产、经营及企业策划的读者群。

  • 果蔬贮藏保鲜技术

    果蔬贮藏保鲜技术

    定价:¥20.00 旧书价:¥8.00 节约:¥12.00 库存: 店铺有售

    9787565511721 / 赵晨霞 / 中国农业大学出版社 / 2015年01月

    简介:果蔬贮藏保鲜技术_赵晨霞_农业大学_

  • 无公害畜禽产品生产技术(新型农民培训丛书)

    无公害畜禽产品生产技术(新型农民培训丛书)

    定价:¥7.80 旧书价:¥4.00 节约:¥3.80 库存: 店铺有售

    9787802334854 / 李玉冰 赵晨霞 / 中国农业科学技术出版 / 2008年01月 / 140页

    简介:本书内容主要包括无公害安全畜禽产品的生产标准、影响畜禽产品安全的主要因素及控制对策、安全肉制品生产工艺和生产实施步骤等,着重介绍了猪、肉牛、肉羊、肉鸡、肉鸭、牛奶和水产品的无公害生产技术。

  • 园艺产品采后处理与加工(国家示范性高职院校重点建设专业系列教材)

    园艺产品采后处理与加工(国家示范性高职院校重点建设专业系列教材)

    定价:¥25.80 旧书价:¥10.32 节约:¥15.48 库存: 店铺有售

    9787109150904 / 赵晨霞 / 中国农业出版社 / 2010年11月 / 200页

    简介:本教材的编写融入了“行动导向”的职业教育理念,按照行动导向的工作流程设计教材的编写思路,体现“做中学”的教学情景,在培养学生专业能力的同时,提高学生的社会能力和方法能力。主要内容包括园艺产品采收及采后……

  • 果蔬贮藏加工实验实训教程

    果蔬贮藏加工实验实训教程

    定价:¥18.00 旧书价:¥7.20 节约:¥10.80 库存: 店铺有售

    9787030176172 / 赵晨霞 / 科学出版社 / 2006年08月 / 176页

  • 果树设施栽培技术

    果树设施栽培技术

    定价:¥16.00 旧书价:¥6.40 节约:¥9.60 库存: 店铺有售

    9787565511844 / 赵晨霞 程建军 徐家财 / 中国农业大学出版社 / 2015年12月

    简介:本书介绍了果树设施类型、功能、建造特点及环境条件的调控方法, 并分别介绍了樱桃、草莓、葡萄、桃、李、杏等树种, 在日光温室栽培条件下的品种选择、生长结果习性、栽培技术要点及周年工作历等。

  • 食品加工技术概论(21世纪农业部高职高专规划教材)

    食品加工技术概论(21世纪农业部高职高专规划教材)

    定价:¥29.50 旧书价:¥11.80 节约:¥17.70 库存: 店铺有售

    9787109119062 / 赵晨霞 / 中国农业出版社 / 2007年09月

    简介:本教材主要介绍了食品加工原料的种类、结构、理化特性;谷物食品加工、果蔬产品加工、乳品加工、肉品加工、饮料加工、酿造制品加工、罐头食品加工和冷冻食品加工等基本原理、工艺流程和操作要点。原理阐述简明、工艺……

  • 农产品市场营销(新型农民培训丛书)

    农产品市场营销(新型农民培训丛书)

    定价:¥8.30 旧书价:¥4.00 节约:¥4.30 库存: 店铺有售

    9787811176117 / 赵晨霞 李玉冰 农业部农民科技教育培训中心 中央农业广播电视学校 / 中国农业大学出版社 / 2008年11月 / 153页

  • 果蔬贮运与加工

    果蔬贮运与加工

    定价:¥22.20 旧书价:¥8.90 节约:¥13.30 库存: 店铺有售

    9787109075849 / 赵晨霞编 / 中国农业出版社 / 2002年05月 / 261页

  • 果蔬贮藏运销技术

    果蔬贮藏运销技术

    定价:¥8.00 旧书价:¥4.00 节约:¥4.00 库存: 新书有售

    9787109066540 / 赵晨霞 / 中国农业出版社 / 2000年01月 / 132页

    简介:本书主要讲授果蔬贮藏保鲜原理、方式、设施和管理,介绍了果蔬采后商品化处理技术,果蔬贮藏保鲜、运输销售技术等。

  • 种植技术基础(下册)

    种植技术基础(下册)

    定价:¥6.80 旧书价:¥4.00 节约:¥2.80 库存: 新书有售

    9787801635112 / 赵晨霞 / 中国环境科学出版社 / 2004年01月 / 200页

    简介:本书运用简要易懂的文字、全面系统地阐述了小麦、水稻、玉米等农作物生产技术,阐述了果树栽培技术、蔬菜栽培技术。

  • 安全食品标准与认证

    安全食品标准与认证

    定价:¥23.00 旧书价:¥9.20 节约:¥13.80 库存: 新书有售

    9787802093072 / 赵晨霞 / 中国环境科学出版社 / 2007年08月 / 291页 / 约重0.410KG

    简介:《安全食品标准与认证》主要介绍7QS、无公害食品、绿色食品、有机食品、HACCP、ISO9000、ISO 14000等安全食品体系的标准与认证的概念、发展历程及前景主要阐述了安全食品的标准体系、管理体……

  • 2014-2015国家教师资格考试专用教材:语文学科知识与教学能力(高级中学)

    2014-2015国家教师资格考试专用教材:语文学科知识与教学能力(高级中学)

    定价:¥39.00 旧书价:¥15.60 节约:¥23.40 库存: 新书有售

    9787562264712 / 赵晨霞 / 华中师范大学出版社 / 2014年04月 / 250页

    简介:本教材具有如下鲜明特色: 1.紧扣考纲,体现命题趋势 本书深度契合了大纲中的考试目标、考试内容模块与要求、试卷结构和题型示例,凝聚了知名专家学者的经验和智慧,旨在帮助考生准确把握国家教师资格考试的……

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