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  • 酒店人力资源管理(第二版)

    酒店人力资源管理(第二版)

    定价:¥49.80 旧书价:¥11.80 节约:¥38.00 库存: 官网有售

    9787302544777 / 周亚庆、黄浏英 / 清华大学出版社 / 2019年12月 / 约重0.450KG

    简介:《酒店人力资源管理(第二版)》以酒店人力资源开发与管理为主线,根据酒店行业的基本特征和旅游管理学科的特色,注重理论性与实践性、系统性与前沿性的有机融合。《酒店人力资源管理(第二版)》的主要内容包括:酒……

  • 现代饭店餐饮管理艺术/现代饭店管理艺术丛书

    现代饭店餐饮管理艺术/现代饭店管理艺术丛书

    定价:¥21.50 旧书价:¥8.60 节约:¥12.90 库存: 店铺有售

    9787806532355 / 邹益民 黄浏英 丛书 邹益民 / 广东旅游出版社 / 2001年01月 / 388页

    简介:本书从我国饭店餐饮的特点和面临的环境出发,提出了饭店餐饮的基本对策,并具体分析探讨了饭店餐饮的创新之道、餐饮品牌建设、餐饮服务艺术、餐饮广告策划、餐饮促销策略、主题餐饮策划、美食节组织、宴会设计、餐饮……

  • 餐饮品牌营销

    餐饮品牌营销

    定价:¥39.00 旧书价:¥15.60 节约:¥23.40 库存: 店铺有售

    9787538138528 / 李菊霞 黄浏英 林翔 / 辽宁科学技术出版社 / 2003年01月 / 355页

    简介:编辑推荐:本书共分八章,内容包括餐饮市场竞争态势分析;餐饮品牌基础概念;餐饮品牌之本:过硬的质量;餐饮品牌之尺:合理的价格等。就餐饮品牌营销进行了系统详细的阐述。 本书内容全面,资料翔实,观点科学合理……

  • 筑梦成“镇”——梦想小镇的观察、思索与构象

    筑梦成“镇”——梦想小镇的观察、思索与构象

    定价:¥69.00 旧书价:¥27.60 节约:¥41.40 库存: 店铺有售

    9787308209137 / 应天煜//黄浏英//周亚庆 / 浙江大学出版社 / 2021年06月

    简介:特色小镇是一个体现“产城融合”思路的空间载体,它功能上有机融合,空间上有机聚合。作为一个以特色产业为主导的产业集群载体和产业协同生态圈.特色小镇追求的不是面面俱到的全产业体系,而是聚焦主导优势产业并汇……

  • 主题餐厅设计与管理

    主题餐厅设计与管理

    定价:¥29.00 旧书价:¥11.60 节约:¥17.40 库存: 店铺有售

    9787538133387 / 黄浏英 / 辽宁科学技术出版社 / 2001年01月 / 282页

    简介:本书从分析主题餐厅的内涵着手,抓住主题餐厅的两大本质特征——差异性和文化性,分六个篇章介绍了主题餐厅兴起的源泉、寻找主题的前提、主题餐厅成功的关键、主题餐厅发展的根基、主题餐厅活力的体现以及部分主题餐……

  • 现代饭店营销管理艺术

    现代饭店营销管理艺术

    定价:¥25.00 旧书价:¥10.00 节约:¥15.00 库存: 店铺有售

    9787806532706 / 黄浏英 / 广东旅游出版社 / 2002年06月 / 493页

    简介:本书从“整体营销”这一基本思路出发,借助于各种案例分析,深入浅出地���绍了饭店企业在新形势下必须关注并思考的营销对策。上篇侧重于饭店营销战略的研究,主要介绍了主题营销、机会营销、网络营销、分时营销、关系……

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