河南工业大学（Henan University of Technology）位于河南省省会郑州，是河南省人民政府和国家粮食局共建大学、“中西部高校基础能力建设工程”大学、“卓越工程师教育培养计划”高校、国家首批“2011计划”参与高校，亚洲惟一的一所培养粮油食品工业科学技术和经济管理专门人才的最高学府。

前身是中央粮食干部学校，是经国务院批准在1956年创建的全国唯一一所粮食工程类大学，是粮食行业里的“黄埔军校”，有“亚洲粮院”的美誉。建校初至20世纪末，学校为国家部委直属院校，先后隶属于粮食部、机械部、商业部和国内贸易部。2004年，由郑州工程学院和郑州工业高等专科学校合并组建河南工业大学。