本书介绍**五种常见肾脏病（包括急性肾炎、慢性肾炎、肾病综合征、泌尿系感染和泌尿系结石）的常用食物及药食两用之品43种，以及肾脏病食物疗法通治方86款、辨证分型食疗方258款。每款食疗方分别介绍原料、制法、吃法和功效等。每款食疗方取材方便、制作简单、口感良好、**确切、**可靠，适合广大患者选用。
本书内容丰富、方法实用、文字通俗，既适合广大肾脏病患者及家属阅读，也是城乡医务人员、营养师的理想参考书。

急性肾炎
一、概述
（一）什么叫急性肾炎
（二）急性肾炎的病因
（三）急性肾炎的症状
（四）急性肾炎的饮食原则
二、急性肾炎常用食物
三、急性肾炎食疗通治方
四、急性肾炎辨证食疗方
（一）风水相搏型
（二）风热犯肺型
（三）湿热蕴结型
（四）脾肾阳虚型
（五）肝肾阴虚型
慢性肾炎
一、概述
（一）什么叫慢性肾炎
（二）慢性肾炎的病因
（三）慢性肾炎的症状
（四）慢性肾炎的饮食原则
二、慢性肾炎食疗通治方
三、慢性肾炎辨证食疗方
（一）肺肾气虚型
（二）脾肾阳虚型
（三） 肝肾阴虚型
（四）气阴两虚型
肾病综合征
一、概述
（一）什么叫肾病综合征
（二）肾病综合征的病因
（三）肾病综合征症状
（四）肾病综合征的饮食原则
二、肾病综合征食疗通治方
三、肾病综合征辨证食疗方
（一）风水相搏型
（二）水湿浸渍型
（三）湿热内蕴型
（四）肺脾气虚型
（五）脾肾阳虚型
泌尿系感染
一、概述
二、泌尿系感染食疗通治方
三、泌尿系感染辨证食疗方
泌尿系结石
一、概述
二、泌尿系结石食疗通治方
三、泌尿系统结石辨证食疗方