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炸/正宗北方家常菜II
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炸/正宗北方家常菜II

  • 作者:宣为民 张恩来
  • 出版社:天津科学技术出版社
  • ISBN:9787530841938
  • 出版日期:2008年09月01日
  • 页数:47
  • 定价:¥8.00
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    酥炸白肉片
    腐皮肉卷
    西法肉串
    脂油丸子
    椒盐排骨
    麻仁三丝卷
    香酥鹿肉条
    咖喱牛柳串
    包炸仔鸡
    华佗丸子
    脆皮炸鸡
    酥炸鸡柳串
    炸卤味凤爪
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    脆皮春卷
    编辑推荐语
    回味516道传统风味,传承12种经典技法。

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