农业、农村和农民问题，关系社会稳定和经济发展，关系全面建设小康社会和建设社会主义新农村伟大战略目标的实现。党和政府一直高度重视“三农”问题。近年来，中共**连续下发1号文件，强调解决“三农”问题特别是农民增收的**重要性。前不久闭幕的十六届五中全会再次强调，要继续把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重，千方百计增加农民收入。本书是农民增收百项关键技术丛书之一，内容包括：番鸭养殖须知、番鸭品种与特征、选种和繁育、孵化、饲养管理等。希望通过学习本书，提升农村劳动者的科学技术素质，实现农民增收、农业增效，使广大农民早日富裕起来。

**章 番鸭养殖须知
一、番鸭养殖**知识
（一）番鸭的特点
在我国，番鸭的饲养数量不算太大，但它的市场需求缺口大而且比家鸭销售稳定。
番鸭有一些优良的生物学特性：
1.早熟番鸭12周龄活重近3公斤。骡鸭8周龄活重近2.5公斤。
2.繁殖力高番鸭一年可产100 150个蛋，如果将其全部孵化，且其受精率、出壳率均为80％，就可得64～96个后代；如果成活率为80％，就可得51～77个成年的后代。
……

**章 番鸭养殖须知
一、番鸭养殖**知识
二、番鸭的市场与竞争
第二章 番鸭品种与特征
一、番鸭
二、法国克里莫番鸭
三、骡鸭
第三章 番鸭的选种和繁育
一、选种
二���繁育
第四章 番鸭的孵化
一、种蛋
二、孵化条件
三、孵化效果的检查
第五章 番鸭的饲料
一、番鸭的常用饲料
二、饲料的加工调制和饲喂
三、饲养标准和饲料配合
四、饲料的利用
第六章 鸭场和鸭舍
一、鸭场
二、鸭舍建筑
第七章 番鸭的饲养管理
一、肉仔鸭饲养管理
二、育成期的饲养管理
第八章 种鸭饲养管理
一、种鸭的一般饲养要求
二、肉种鸭育成期的管理
三、产蛋期的饲养管理
四、种公鸭的饲养管理
第九章 番鸭常见病及其**
一、番鸭疾病的预防
二、常见鸭病识别与**
三、用药的剂量与剂型
四、给**法
五、规程化用药
六、**的合理应用
七、营养性**的合理使用
八、饲料添加剂使用的注意事项
九、兽药使用的注意事项