为帮助三峡移民和全国广大农民增收致富，国务院三峡办牵头，组织出版《农民增收百项关键技术丛书》，以期为农民增收提供有力的技术支持。全国数百位活跃在农业科研院所、高等院校和农业技术推广部门的专家参加了这套丛书的编写工作，其中既有功勋**的老一辈农业科学家，又有为我国农业做出突出贡献的许多中青年学者。他们不仅具有扎实的农业科学理论功底，而且具有丰富的实践经验，充分保证了图书技术内容的科学性、可靠性、实用性，代表了当前农业技术的发展水平。

**章 肉鸭养殖前的盘算
一、养肉鸭的好处
在我国，肉鸭是饲养数量仅次于肉鸡的家禽。它的市场需求大而稳定。
肉鸭有一些优良的生物学特性：
1.早熟
北京鸭、樱桃谷鸭、奥白星鸭、丽佳鸭、狄高鸭，7周龄活重近3公斤。
2.繁殖力高
……

**章 肉鸭养殖前的盘算
一、养肉鸭的好处
二、养肉鸭的效益
三、市场与竞争
第二章 肉鸭品种
一、肉用品种
二、兼用品种
第三章 肉鸭的选种和繁育
一、选种
二、繁育
第四章 肉鸭的孵化
一、种蛋的选择、保存、消毒和运输
二、种蛋的孵化条件
三、人工孵化技术
四、孵化效果的检查
第五章 肉鸭的饲料
一、鸭的营养需要特点
二、肉鸭的常用饲料
三、饲料的加工调制和饲喂
四、饲养标准���饲料配合
五、饲料的利用
第六章 鸭场和鸭舍
一、鸭场
二、鸭舍建筑
第七章 高产肉鸭的饲养管理
一、鸭饲养管理的基础知识
二、肉仔鸭饲养管理
三、育肥鸭饲养管理
四、肉鸭网上密集化旱养速长技术
五、填鸭育肥技术
第八章 种鸭饲养管理
一、种鸭的一般饲养要求
二、肉种鸭育成期的管理
三、种母鸭冬季圈放结合湖区饲养技术
第九章 棚室养鸭和鸭鱼联养
一、棚室养肉鸭技术
二、鸭鱼联养管理技术
第十章 鸭常见病的**
一、鸭病的预防
二、常见鸭病识别与**