该书共分十三章，具体地介绍了优质早熟葡萄——京秀、优质晚葡萄——峰后、优质无核葡萄——森田尼无核、保护地草莓——卡姆罗莎、露地草莓——达赛莱克特、红树莓——98-6、黑莓——凯瓦、甜柿、沁午猕猴桃、沙棘、醋栗、穗醋栗、越橘等奖果类各特优新果品的市场前景、良种特性、优质丰产栽培技术、果品采收与贮藏和果品营销等经营管理技术、果品采收与贮藏和果品营销等经营管理技术，可供从事果树生产者、农业科技工作者和果品销售人员产部读阅与参考。

出版说明
**章 优质早熟葡萄——京秀
一、京秀葡萄的市场前景
二、良种简介
（一）京秀葡萄的特性
（二）对环境条件的要求
三、优质丰产栽培技术
（一）育苗
（二）栽植
（三）整形
（四）修剪
（五）水肥管理
（六）病虫害**
（七）其他措施
四、贮藏与销售
第二章 优质晚熟葡萄——蜂后
一、峰后葡萄的市场前景
二、良种简介
（一）峰后葡萄的特性
（二）对环境条件的要求
三、优质生产栽培技术
（一）育苗
（二）栽植
（三）整形
（四）修剪
（五）花果管理
（六）肥水管理
（七）病虫害**
（八）埋土防寒
……
第三章 优质无核葡萄——森田尼无核
第四章 保护地草莓——卡姆罗莎
第五章 露地草莓——达赛莱克特
第六章 红树莓——98-6
第七章 黑莓——凯瓦
���八章 甜柿
第九章 沁香猕猴桃
第十章 沙棘
第十一章 醋栗
第十二章 穗醋栗
第十三章 越橘