本书由中国农业科学院蔬菜花卉研究所等单位的科研人员编写。书中对蔬菜的70种病害和42种虫害的症状或形态特点、发生规律和**方法做了系统的介绍，并附有病虫彩图105幅。本书以综合**新技术为特点，这些**技术可降低生产成本，增加蔬菜产量，提高经济效益。适合广大菜农、部队农副业生产人员和农业院校师生参考使用。

一、蔬菜病虫害**的一般原则
（一）蔬菜病虫害**的意义和方针
蔬菜病虫害是一种自然灾害，直接影响蔬菜的产量、品质和市场供应。据有关部门统计，近10年间，我国植保系统年平均挽回蔬菜损失约280亿千克，占总产量的20％左右；目前蔬菜因病虫害造成的损失高达20％。由此可以看出病虫害**工作在蔬菜生产中的重要性。由于蔬菜病虫害种类繁多，发生规律也较复杂，而蔬菜产品产值往往又较高，故在**过程中，常采用广谱的化学农药，以期提高其**效果。但因长期使用或不合理地使用化学农药，也带来病虫产生抗药性、杀伤天敌和污染环境等副作用，使菜田生态平衡遭到破坏，又导致
了病虫危害加剧。加之蔬菜产品连续采收的间隔期较短，以及可供生食等特点，施用化学农药后残留的问题也很突出，迫切需要寻求新的**策略和技术。
1975年我国制定了“预防为主，综合**”的植保工作方针。结台蔬菜病虫的**工作特点，应从蔬菜、病虫和菜田环境的整体观点出发，正确处理好两个方面的关系。一是防和治的关系，强调防为主，防重于治，即在病虫未发生或形成显著危害前，采取适当措施，使病虫不能发生或不能大发生，保护蔬菜免遭损失或少受损失；但当病��已经发生时，治也是必要的，那是以治补防的不足，两者密切结合。二是各项**措施的关系，即要互相协调，取长补短，有机结合。……

一、蔬菜病虫害**的一般原则
（一）蔬菜病虫害**的意义和方针
（二）蔬菜病虫害的主要**技术
二、蔬菜病害
大白菜病毒病
白菜病毒病
大白菜霜霉病
大白菜软腐病
大白菜黑斑病
大白菜炭疽病
大白菜干烧心病
大白菜根肿病
甘蓝菌核病
甘蓝黑胫病
甘蓝黑腐病
榨菜病毒病
番茄病毒病
番茄晚疫病
番茄早疫病
番茄叶霉病
番茄灰霉病
番茄白绢病
番茄青枯病
番茄斑枯病
番茄溃疡病
番茄脐腐病
番茄畸形果
番茄褐斑病
茄苗猝倒病
茄苗立枯病
茄绵疫病
茄褐纹病
茄黄萎病
甜椒病毒病
甜椒疫病
甜椒炭疽病
甜椒叶枯病
甜（辣）椒日烧病
黄瓜霜霉病
黄瓜白粉病
黄瓜枯萎病
……
三、蔬菜虫害