五、饮食疗法
1.玉竹猪心
【材料】玉竹50克,猪心100克。
【用法】将玉竹洗净、切段,用水稍润,煎煮两次,收取煎液约1 500毫升。猪心剖开,洗净,与药液、生葱、花椒同置锅内,煮熟捞起,撇净浮沫,在锅内加卤汁适量,放入食盐、白糖、味精和香油,加热成浓汁,将其均匀涂在猪心内外。每日2次,佐餐食用。
【主治】风湿性心脏病阴血不足,心律不齐者。
2.桑椹糖
【材料】干桑椹200克,白砂糖500克。
【用法】将白砂糖放入沙锅内,加少许水用小火煎熬至较稠时,加入干桑椹碎末,搅匀,再继续熬至用铲挑起即成丝状而不黏手时停火,将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中,待稍冷,把糖分割成小块。随量服食。
【主治】风湿性心脏病肝肾���虚,心悸怔忡,头晕目眩,视物模糊,便秘。
3.梅花粥
【材料】梅花5~10克,粳米50~100克。
【用法】粳米淘洗干净,加水煮粥,待粥半熟时,加入梅花、少许砂糖同煮为粥。早餐服用,每日1次,连服7日。
【主治】风湿性心脏病肝郁气滞,胸闷疼痛,心悸气短。
4.莪术猪心饮
【材料】莪术25克,猪心1具。
【用法】将莪术洗净切片,与猪心加水适量煮熟,放入少许调料调味。食肉饮汤,每日1剂,连服数日。
【主治】风湿性心脏病气血不足,瘀血阻滞,胸闷胸痛,心悸不安,气短,睡眠不安。
5.黄精粥
【材料】黄精50克,粳米100克。
【用法】将黄精用清水浸泡后捞出,切碎备用。粳米淘洗干净,与黄精放人锅内,加清水,武火烧沸后改用小火煮至粥成。展起作早餐食用。
【主治】风湿性心脏病阴精亏损,心悸怔忡,气短乏力。
6.党参泥鳅汤
【材料】活泥鳅100克,党参20克。 作为临床医师,经常遇到患者及其家属咨询与疾病诊治相关的知识,尤其是养生、防病、调养方面的咨询,如:我患的是什么样的一种病?中医怎么说?西医怎么说?应该吃些什么才有利于病情的康复?该怎样进行中医调养?日后注意些什么才能防止病情的复发?该看哪些书才能了解到我需要的知识?
近几年,随着社会经济的飞速发展,人们的物质文化生活也不断提高。人们更加理性地对待疾病的**,更加重视养生保健,不仅希望有病能得到很好的**,更希望少得病,能够在日常生活中有效地保护身体,珍惜生命。因此,对防病养生的知识也有着非常迫切的需求。
本书针对这一现实需要,以现代研究成果和中医传统理论为基础,采用中西医对照的方式阐述各类常见病的中西医**要点,对于常见呼吸系统、循环系统、消化系统、泌尿系统、血液系统、内分泌及代谢疾病、风湿类疾病等七大类的42种疾病的概念,临床表现,西医诊断依据和**,中医分型及**,对每种疾病的饮食疗法,生活调理,预防与保健,以及相关知识做了颇为详细的叙述,包括现代研究新成果、新观点,对日常生活中常见保健养生问题做了有益的、切实可行的建议和指导。本书通俗易懂,突出西医诊疗疾病的医学检测及用药的相关知识,又突出中医对各类疾病辨证施治和全面调理养生的观点。本书是广大读者、特别是常见病患者都可从中获益的**康复和养生的宝典,也适合广大医务工作者临床参考。