“从日常生活中学习科学”是我们的立足点，本书分五大部分，从生活的不同侧面出发，解说相关的基本科学概念与常识，并延伸至科学新领域。
读完本书，你会惊呼：“原来科学是这样！”这时，科学知识已经印入你的头脑之中，探索科学的志向留了你的心间，它将激发你对新事物的好奇心，直到永远。

总序 新High发现之旅
**序
对周遭的事物长保好奇心
引发对科学的学习兴趣
培养“知其然，亦知其所以然”的科学知识
一座“自然与生活科技”领域教材的宝库
自序
从日常生活中学习科学
活化脑细胞
后记
21世纪的公民与科学教育
日常饮食篇
揭开水的面纱
我们来喝茶
生命不可缺的润滑剂——维生素
不足则倒之——微量矿物质
要炸鸡，还是自由基？
生活用材篇
纸情绵绵
衣服功能玄机多
虹从哪里来？
黏合技术，粘得恰恰好！
无所不在的界面活性剂
塑料也能导电？
电子产品篇
电池，干爸爹！
电脑点头，一按就通！
微波炉的秘密
健康美容篇
运动不累
**不是梦
美化颜面水当当——化妆品
**知多少？
神奇生物芯片领风骚
环境保护篇
地球暖烘烘——温室效应
消费新选择——绿色标章

本书的范围——小到不被人注意的糨糊，大到电脑，微波炉——都是每个人每天生活上要接触的东西。中国人一向是知其然而不知其所以然，所以我们虽然是世界上**个发明火药、指南针、印刷术的**，在科技上却远不如从我们这儿学去这些知识的西方**，所以虽然“科学兴国”的口号叫了快一百年，因但我们的科学还没有往下扎根。