在书的结构和内容方面，第三版保留的第二版的基本框架，十个篇的篇名及章、节基本上和第二版相同；但取消了绪言，开门见山，从细胞生理开始。本书的总实际上数和第二版接近，但有少数章的字数稍有增加。第三版的内容和第二版比，主要更新的是有关分子生物学方面的新进展，特别是各种通道、受体、细胞膜运载蛋白的结构和功能、基因表达的调控，细胞之间以及细胞内信号转导过程，环境中的信息如何通过激动细胞膜上的受体引起基因转录的变化等等。由于宾代科学的发展，使原来的许多学科的界限变得模糊，特别是许多有关分子生物学方面的新知识，生理学书籍中的有些内容，与分子生物学、生物化学、生物物理学书籍中的内容常不可避免地会发生一些重复的情况。即使在同一本书中，有些部分在不同的篇章中也会出现某些重复。但生理学的分工主要是研究体内各个系统、器官和细胞的功能，所以在讲述有关分子生物的水平深入，另一方面是从机体的整体水平来认识身体各个组成部分的复杂的相互关系和它们如何统一成为一个整体，以及机体如何与自然、社会环境相互作用和统一。生理学研究的一个极其重要的任务，就是要建筑一座桥梁，把细胞、分子水平的知识和整体水平的知识联系起来，用愈来愈多

人体生理学：上册
**篇 细胞生理
**章 细胞的基本结构
第二章 细胞的活动
第三章 细胞的增殖、分化、衰老与死亡
第四章 神经细胞的功能
第五章 肌肉
第六章 突触传递
第二篇 **神经系统
第七章 反射、神经元回路及神经胶质
第八章 **递质、神经肽及其受体
第九章 躯体感觉系统
第十章 神经系统对躯体运动的控制
第十一章 神经系统对自主性功能的控制
第十二章 情绪行为的神经生理学基础
第十三章 睡眠、觉醒和脑电图
第十四章 脑的**功能
第三篇 特殊感觉生理
第十五章 感觉生理总论
第十六章 视觉的基本特性
第十七章 视觉的神经机制
第十八章 听觉生理
第十九章 前庭生理
第二十章 嗅觉和味觉
第四篇 内分泌与生殖
第二十一章 内分泌学概论
第二十二章 下丘脑与垂体
第二十三章 甲状腺
第二十四章 甲状旁腺与调节钙、磷代谢的激素
第二十五章 肾上腺
第二十六章 胰岛
第二十七章 其他激素
第二十八章 生殖
人体生理学：下册