本书较全面系统地介绍了几种水浆果生物学方面的近期国内外研究成果和作者近年来的研究成果。内容包括黑穗醋栗、草莓、树莓、沙棘、猕猴桃、蓝靛果、笃斯越桔等分布的生态环境、营养成分、经济用途、开发前景；概述其栽培要点；营养器官的生长发育、花的发育与结构、花芽分化、大小孢子发育、传粉受精及果实与种子形成特点。
本书可供植物学、林学、果树栽培学、植物资源学及生物学方面的教学和科技人员参考。

前言
**章 黑穗醋栗
**节 概述
第二节 栽培要点
第三节 营养器官的形态解剖
第四节 花的发育与结构
第五节 传粉与受精
第六节 种子与果实
参考文献
第二章 草莓
**节 概述
第二节 栽培要点
第三节 营养器官的形态解剖
第四节 花的发育与结构
第五节 传粉与受精
第六节 种子与果实
参考文献
第三章 树莓
**节 概述
第二节 栽培要点
第三节 营养器官的形态解剖
第四节 花的发育与结构
第五节 传粉与受精
第六节 种子与果实
参考文献
第四章 猕猴桃
**节 概述
第二节 栽培要点
第三节 营养器官的形态解剖
第四节 花的发育与结构
第五节 传粉与受精
第六节 种子与果实
参考文献
第五章 沙棘
**节 概述
第二节 栽培要点
第三节 营养器官的形态解剖
第四节 花的发育与结构
第五节 传粉与受精
第六节 种子与果实
参考文献
第六章 蓝靛果忍冬
**节 概述
第二节 栽培要点
第三�� 营养器官的形态解剖
第四节 花的发育与结构
第五节 传粉与受精
第六节 种子与果实
参考文献
第七章 笃斯越桔
**节 概述
第二节 栽培要点
第三节 营养器官的形态解剖
第四节 花的发育与结构
第五节 传粉与受精
第六节 种子与果实
参考文献