在编写过程中，我们力求深入浅出，通俗易懂。这套丛书着重介绍经济动物的养殖价值、生活习作、繁育和养殖技术、疾病**等。本册中的某些示意图，可互相参考。我们希望本书对广大养殖者的实际工作有所帮助

前言
鳜鱼
一 概述
二 生物学特征
（一）形态特征
（二）食性
（三）生活习性
（四）繁殖习性
三 人工繁殖
（一）亲鱼的来源和选择
（二）雌雄和性成熟度的鉴别
（三）亲鱼培育
（四）繁殖前的准备
（五）人工催情
（六）授精与产卵
四 苗种的采集和培育
（一）野外采苗
（二）人工培育
五 成鱼养殖
（一）池塘单养
（二）池塘混养
（三）网箱养殖
六 鱼病**
（一）病原菌和寄生虫疾病
（二）其他因素引起的疾病
乌鱼
一 概述
二 生物学特性
（一）形态特征
（二）生活习性
（三）食性
（四）年龄与生长
（五）生殖习性
三 繁殖
（一）自然繁殖
（二）人工繁殖
四 苗种的采捕和采捕
（一）天然苗种的采捕
（二）人工培���苗种
五 成鱼养殖
（一）单养
（二）混养
六 鱼病**
（一）病原菌疾病
（二）寄生性疾病
（三）其他因素引起的疾病
七 捕捞技术
异育银鲫