新健康大系 快手套餐
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图书详情
-
出版社
-
ISBN9787030130815
-
作者
-
页数89
-
出版时间2004年05月01日
-
定价¥18.00
-
所属分类
内容提要
本书介绍了20组符合现代人做菜需求，价廉物美、简单好吃的套餐。每组套餐包括四菜一汤，每一套餐中都有鸡鸭鱼肉及蔬菜料理的变换，从烹调技巧、荤素搭配、食材价格等方面都为广大读者做*严格的把关，不论是轻松的家常享受，还是闲情逸致的朋友小聚，都能让你“便宜买，简单做”，不只吃出美味，更吃出均衡的营养。
目录
作者简介
自序
编辑手记
烹调换算表
料理百宝箱
套餐1
芹菜鱿鱼
烫地瓜叶
洋葱牛肉片
油豆腐镶肉
味噌汤
套餐2
蜜汁鱼排
空心菜牛肉
炒圆白菜
针针菇卷
空心菜汤
套餐3
鳕鱼芙蓉豆腐
香菇丝瓜
木须肉
辣味炒鸡肉
竹荪排骨汤
套餐4
梅菜扣肉
炒龙须菜
宫保芙蓉豆腐
松鼠黄鱼
番茄蛋花汤
套餐5
糟香炸鳗
油菜
炒荷兰豆菜
豉椒百叶
四神汤
套餐6
套餐7
套餐8
套餐9
套餐10
套餐11
套餐12
套餐13
套餐14
套餐15
套餐16
套餐17
套餐18
套餐19
套餐20
自序
编辑手记
烹调换算表
料理百宝箱
套餐1
芹菜鱿鱼
烫地瓜叶
洋葱牛肉片
油豆腐镶肉
味噌汤
套餐2
蜜汁鱼排
空心菜牛肉
炒圆白菜
针针菇卷
空心菜汤
套餐3
鳕鱼芙蓉豆腐
香菇丝瓜
木须肉
辣味炒鸡肉
竹荪排骨汤
套餐4
梅菜扣肉
炒龙须菜
宫保芙蓉豆腐
松鼠黄鱼
番茄蛋花汤
套餐5
糟香炸鳗
油菜
炒荷兰豆菜
豉椒百叶
四神汤
套餐6
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套餐11
套餐12
套餐13
套餐14
套餐15
套餐16
套餐17
套餐18
套餐19
套餐20
编辑推荐语
本书精选20种套餐，包含主菜、配菜及汤品，囊括100道价廉物美的料理，每道食谱都有替代食材，让您任意组合变化每一餐，轻松搞定并办妥整桌菜色，是精打细算的您的*佳选择。
与描述相符
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