缤纷世界，山重水复，奇风异俗，不胜枚举。不同的民族、种族、社会团体，在长期的历史演化过程中，形成了异彩迭呈的民俗文化。在今天数十亿人口拥挤不堪的地球这块弹丸之地，芸芸众生已腻味于冷漠的钢筋森林，开始缅怀虎啸猿鸣、狼奔豕突、鸡飞狗跳的自然写意；摒弃车水马龙的喧闹嘈杂，惊羡先民们茹毛饮血、牛头马面后的强壮体魄。有感于这样一股返朴思潮，我们编写了这本《妙趣横生的动物民俗》，从一个独特的角度，窥探民俗文化的瑰丽多姿；寻找人与自然的和谐振幅。
在本书的编写过程中，我们广泛利用了已出版的中外书刊中的大量资料。在此，我们对这些书刊的作者、译者和编者们，表示衷心的感谢。
本书的价值和特色几何，当由读者来评定。倘若因猎奇搜异，所以有一定趣味性的话，也算是对民俗学研究添片薄瓦，作为编者，于愿已足矣。全书共收风俗近200则，分为8大类，大致按照地理位置排序，即亚洲、非洲、南北美洲、欧洲、大洋洲等。*后，由于条件和水平的限制，错误和疏漏再所难免，敬请广大读者不吝指教。

一 节日风采
1.泰国象节
2.斯里兰卡大象游行节
3.尼泊尔牛节
4.泰国赛牛节
5.菲律宾水牛节
6.巴基斯坦的全国牛马大会
7.西班牙奔牛节
8.巴西敬牛节
9.阿根廷牡犊节
10.缅甸赛马节
11.尼泊尔赛马节
12.摩洛哥赛马节
13.献马节
14.苏丹驴节
15.摩洛哥献羊节
16.加纳捕鹿节
17.俄罗斯尼夫赫人熊节
18.加拿大狗节
19.美国猫咪赛歌会
20.比利时抛猫节
21.印度尼西亚猴节
22.丹麦法罗群岛捕豚节
23.菲律宾捕鱼节
24.尼日利亚捕鱼节
25.荷兰鲱鱼节
26.西班牙螃蟹节
27.日本捕海蛇节
28.尼泊尔蛇神节
29.印度蛇节
30.蟒蛇节
31.意大利蛇节
32.马来西亚伊班人犀鸟节
33.尼泊尔乌鸦节
34.新加坡百鸟节
35.美国燕子日
36.美国水鸟节
37.西班牙鸡节
38.奇特的蚊子节
二 体育与娱乐
1.意大利锡耶纳赛马节
2.美国大巡回马赛
3.美国四分之一英里赛马
4.葡萄牙斗牛
5.西班牙的斗牛
6.智利围牛
7.巴西追牛
8.哥伦比亚的民间斗牛
9.哥斯达黎加的斗牛娱乐
10.秘鲁安达瓦伊拉斯的鹰牛斗
11.阿根廷的骑牛表演
12.墨西哥的恰罗骑术
13.秘鲁的赛马
14.墨西哥奥同巴市赛驴节
15.法国骑毛驴足球赛
16.突尼斯斗驼
17.芬兰拉普人的赛鹿节
18.印度斗野猪
19.德国赛猪
20.阿富汗叼羊比赛
21.日本的狗相扑
22.美国斗狗
23.美国的狗曳雪橇赛
24.美国的“狗飞碟”比赛
25.美国的千狗竞美
26.埃塞俄比亚的海乙那表演
27.比利时的杀鼠盛会
28.俄罗斯高尔基州斗鹅
29.比利时鸽赛
30.泰国斗鸡
31.美国斗鸡
32.墨西哥斗鸡
33.比利时的鸡啼比赛
34.巴西斗金丝雀
35.泰国的斗鳄表演
36.刚果的骑鳄比赛
37.泰国斗鱼
38.芬兰的冬季垂钓比赛
39.美国蛇赛
40.美国蜂胡子比赛
41.美国抓蟑螂**赛
三 百味饮食
1.汤加人的全猪宴
2.夏威夷烤猪
3.阿根廷人的牛肉菜
4.蒙古人的马奶酒
5.美国感恩节的火鸡
6.西班牙瓜拉特村的百鸡宴
7.菲律宾的鸭胎蛋
8.巴西印第安人食火蛇
9.爱斯基摩人的“鸟食”
10.巴西印第安人与比拉尼亚鱼
11.班克巴岛美味三文鱼
12.世界餐桌上的海鲜**——鲍鱼食俗
13.越南人的鱼露
14.哥伦比亚的烤蚂蚁
15.南部非洲喜吃毛虫
四 文化与日常生活
1.泰国的猴子学校
2.日本的猫狗气功学校
3.美国的赛马硕士
4.日本的蛇馆
5.德国蜜蜂博物馆
6.新加坡昆虫博物馆
7.美国以鱼代票电影院
8.猴侍餐厅
9.匈牙利的养蜗业
10.德国鹿场
11.巴西的狮子牧场
12.美国的审狗法庭
13.法国狗墓
14.缅甸人的八大生肖
15.外国的属相
16.印度尼西亚的牛角计辈
17.欧洲药店的标记——蛇
18.爱斯基摩人的狗拉雪橇
19.俄罗斯那乃人的鱼皮服
20.希腊的蛇丝鱼网
21.印度的耍蛇俗
22.孟加拉国巧除虎害
23.澳大利亚的“卫生苍蝇”
24.非洲的“外科医生”——蚂蚁
五 地理与传说
1.塞拉利昂——狮子山
2.马里——河马
3.喀麦隆——龙虾
4.索马里——牛奶或羊奶
5.肯尼亚——驼鸟
6.意大利——小牛的乐园
7.西班牙——野兔
8.巴拿马—— 多鱼的地方
9.首都名称与动物渊源
10.世界**河 湖 岛名称与动物渊源
11.印尼蝙蝠城
12.秘鲁神兽——骆马
13.罗马与狼
14.危地马拉**上的格查尔鸟
15.墨西哥金字塔上的蛇影
16.华沙美人鱼
17.鹰城墨西哥城
18.世界各国的国鸟与国兽
六 动物与婚姻习俗
1.老挝卡族鸡血不凝不能结婚
2.斯里兰卡杀猴取肝迎新娘
3.西非南戈族人捕鸟求婚
4.印度尼西亚多拉查人牛牵姻缘
5.苏丹以牛联姻
6.印尼爪哇人灭鼠完婚
7.埃塞俄比亚的牛羊易新娘
8.乌干达男子猎兽求爱
9.西非富拉尼人带鸡相亲
七 宗教与禁忌
1.印度人心目中的牛
2.阿曼人的爱牛习俗
3.马达加斯加的牛崇拜
4.博茨瓦纳崇敬牛
5.马萨伊人敬牛也饮牛血
6.几内亚以牛祭神
7.埃塞俄比亚杀牛求雨
8.尼日利亚贝努人爱马敬马
9.科摩罗人崇敬马
10.毛里塔尼亚以骆驼迎贵宾
11.北美印第安人的黑熊崇拜
12.阿伊努妇女和熊崇拜
13.巴布亚新几内亚家猪庆典
14.印度尼西亚伊里安查雅人崇猪习俗
15.马里的崇狗习俗
16.埃及人*宠猫
17.印度的老鼠天堂
18.缅甸的妙声鸟崇拜
19.非洲芳蒂人的鹦鹉崇拜
20.北美印第安人的雷鸟崇拜
21.非洲的鳄鱼崇拜
22.古代朝鲜神鳖崇拜
23.欧洲文化中的龙
24.所罗门群岛的祭鲨仪式
25.日本鲷祭典
26.俄罗斯奥罗奇人逆戟鲸崇拜
27.欧洲人与蜜蜂崇拜
28.欧洲的瓢虫崇拜
29.欧洲的蜘蛛崇拜
30.欧洲的羔羊预卜
31.贝宁平民不准骑马
32.欧洲的狗——预言家
33.欧洲的猫禁忌
34.美国人的黑猫禁忌
35.欧洲农民的公鸡迷信
36.欧洲人的鸡叉骨崇拜
37.欧洲的猫头鹰禁忌
38.欧洲的燕子禁忌
39.欧洲人与布谷鸟
40.欧洲人的钓鱼禁忌
41.东南亚鹤、龟图案之忌
八 狩猎捕捞
1.澳大利亚土人狩猎袋鼠和鸸鹋
2.爱斯基摩人的捕鲸猎鹿
3.高棉人的沙姆拉捕鱼法
4.越南上人的捕象与驯象
5.阿富汗人巧猎野鸭
6.阿联酋贝都因人的猎鹰
7.科威特的养鹰猎雁
8.吉尔伯特人猎捕章鱼
9.印度猎蟒
10.非洲猎牛