本书根据《**职业标准——制冷工》的要求，由劳动和社会保障**就业结训技术指导**按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的指定辅导用书。
本书包括**技能、技师技能两个部分，分别介绍了**制冷工和制冷工技师应掌握的工作技能及相关知识，涉及制冷系统的运行操作、制冷系统的调整、制冷系统的故障分析及维护保养、制冷控制系统参数的调整、制冷系统故障分析与处理、培训与指导等内容。

**部分 制冷工**技能
**章 制冷系统的运行操作
**节 确定运行工况
第二节 运行操作
第二章 制冷系统的调整
**节 载冷剂的基本知识
第二节 制冷系统的调整
第三章 制冷系统的故障分析及维护保养
**节 故障的分析和处理
第二节 事故处理
第三节 制冷系统设备的维护保养
第四节 相关知识
第二部分 制冷工技师技能
第四章 制冷控制系统参数的调整
**节 确定控制系统的运行参数
第二节 制冷系统控制仪表、器件的调整
第五章 制冷系统的调整
**节 压焓图
第二节 制冷系统图的绘制
第三节 制冷监控系统
第四节 制冷系统的综合调整
第六章 制冷系统故障分析与处理
**节 对负荷所需温度的分析处理
第二节 分析处理故障
第七章 培训与指导
**节 培训
第二节 指导
第三节 编写操作技能培训的教学方案
附录 制冷剂的热力性质表和图
附表1 R717饱和液体及饱和蒸气热力性质表
附表2 R12饱和液体及饱和蒸气热力性质表
附表3 R22饱和液体及饱和蒸气热力性质表
附表4 R134a饱和状态下的热力性质表
附图1 R717（NH3）压—焓图
附图2 R12（CCl2F2）压—焓图
附图3 R22（CHClF2）压—焓图
附图4 R134a压—焓图