生活中有比做饭更实用的技能吗？好像没有。**三顿饭，或享受或负担，都是必须要做的事情。能做一手好饭，处处有用武之地。
对家常菜来说，简单就是美。本书中收录的大都是好做的、熟悉的家常菜，希望本书能对家爱的人有所帮助，便您家的餐桌香气四溢，充满吸引力。

蔬菜
大白菜
朝鲜辣白菜
凉拌麻辣酸白菜
炒辣白菜
炒酸辣白菜
水煮白菜
上汤白菜
白菜炖豆腐
小白菜
清炒小白菜
蒜蓉小白菜
麻辣小白菜
包菜
泡包菜
拌包菜丝
炒包菜
酸辣包菜
包菜炒肉片
紫包菜炒鸡蛋
生菜
生菜生吃
蚝油生菜
蒜蓉生菜
菠莱
麻酱菠菜
姜汁菠菜
蒜泥菠菜
菠菜炒鸡蛋
菠菜拌粉丝
蒜蓉菠菜
胡萝卜拌菠菜
三色菠来
香椿
腌香椿
香椿泥
香椿拌豆腐
椒盐香椿
香椿炒肉丝
胡萝卜
泡胡萝卜
炒胡萝卜
剪胡萝卜鸡蛋
胡萝卜炒肉
胡萝卜炖羊肉
白萝卜
凉拌萝卜丝
麻辣萝卜片
泡萝卜条
葱油萝卜丝
清炒萝卜丝
红烧萝卜
萝卜烧肉丝
萝卜炖排骨
土豆
土豆炒拉
凉拌土豆丝
椒盐小土豆
蒸土豆丝
葱油土豆泥
鸡汁土豆泥
土豆饼
炒土豆片
土豆烧牛肉
炸土豆片
炸薯条
酸辣土豆丝
莲菜
炸藕夹
蒜泥莲菜
酸辣莲丁
焖三丁
肉丝炒莲菜
排骨炖藕
……
肉蛋
主食
粥，汤