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面粉点心大会串——饮食新天地
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面粉点心大会串——饮食新天地

  • 作者:(日)长谷川芳子 阿部德惠
  • 出版社:浙江科学技术出版社
  • ISBN:9787534120039
  • 出版日期:2005年01月01日
  • 页数:135
  • 定价:¥45.00
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    图书详情

    内容提要
    随时储备于厨房里的面粉是一种潜藏无限梦想“魔力”的材料。
    制作前只是一堆不起眼的“粉”,制作后却变成了膨松柔软的面包、香甜可口的蛋糕、香气宜人的比萨或热乎乎的包子,甚至可以制作成纯手工的意大利面!
    本书将尝试着为您提供许多充满面粉魅力的食谱。
    目录
    从“粉”开始
    刚出炉的面包
    简单的小面包
    小面包
    芝麻面包
    乳酪面包
    面包店的超人气面包
    百吉饼
    可可百吉饼&洋葱百吉饼
    百吉饼三明治
    奶油面包
    大蒜奶油面包
    奶油吐司面包
    牛奶面包
    白面吐司
    可颂面包
    全麦乡村风味面包
    葡萄干&核桃黑面包
    家常菜面包
    香浓顺口的乳酪面包
    咖喱面包&火腊肠卷
    烟熏鲑鱼烤饼&火腿烤饼
    超人气的意大利面&比萨
    纯手工意大利面
    基本的意大利面
    口味加上香味,赏玩色彩缤纷的意大利面
    胡椒意大利面
    番茄意大利面
    香草意大利面
    *喜爱的意大利面
    搭配*喜爱的酱料
    罗勒乳酪糊意大利面
    炭烧意大利面
    意大利肉酱面
    挑战意大利面
    千层派
    双色宽条意大利千层派
    迷你意大利面
    奶油烟熏鲑鱼迷你通心面
    意大利水饺
    番茄意大利水饺
    纯手工比萨
    基本比萨面团
    比萨酱料也是纯手工制作
    比萨酱料
    培根&���葱比萨
    蔬菜沙拉比萨
    海鲜比萨
    挑战意大利面饼
    意大利面饼
    橄榄意大利面饼
    香草意大利面饼
    意大利三明治
    鲜火腿意大利三明治
    番茄乳酪派
    从“粉”开始
    热乎乎的点心
    下午茶点心
    编辑推荐语
    厨房里的面粉,是一种潜藏无限魔力的材料。
    面包、比萨、包子、蒸饺、午茶点心……幸福,就是香喷喷的面粉点心刚出炉。

    与描述相符

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