《矿泉水和纯净水工业手册》李正明吴寒

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出版社

中国轻工业出版社
ISBN

9787501927302
作者

李正明吴寒
页数

560
出版时间

2000年03月01日
定价

¥45.00
所属分类

内容提要

本书通过对矿泉水、瓶装水的定义、分类、标准及工艺、设备检测、评价、保护的系统介绍，及对国外瓶装饮用矿泉水的产品、市场、标准、工艺的分析对比，有助于人们对矿泉水和瓶装水从总体到各个侧面加深了解，进一步推动我国矿泉水资源的商品化、纯净水市场的扩大化，迎接水产业的第三次浪潮。

**章矿泉水的分类、定义、标准和成分分析
**节矿泉和矿泉水的概念
第二节矿泉水的特征及一般标准
……
第二章饮用矿泉水生产工艺
**节天然矿泉水厂建厂要求
第二节矿泉水引水工艺
……
第三章矿泉水的评价与合理开发利用
**节矿泉水的正确评价
……
第四章国外矿泉水生产概况
**节国外饮料工业发展趋势
……
第五章饮用纯净水市场与技术分析
**节世界饮用瓶装水十大公司与品牌产销分析
第二节中国纯净水市场概况更多