我国羊品种资源丰富。随着羊肉消费的增加，“节粮型畜牧业”的推广，肉羊的养殖势头很好。为了多产肉、产好肉，导入外来肉羊品种已形成畜牧界共识。近年来，畜牧专家从国外肉羊品种中挑选出波尔山羊作为引进品种已在全国掀起养殖热潮。波尔山羊的饲养、杂交改良本地羊的方法是近期养羊生产的主要技术工作。我们从引种到改良本地羊已从事生产多年，积累了一点经验和教训，写成册子，希望能为波尔山羊的生产做点贡献。
本书讲述了波尔山羊品种与选择、波尔山羊杂交改良技术、波尔山羊饲料及加工调制、波尔山羊的饲养管理技术等。

一、发展肉用山羊，加快羊肉生产
（一）我国肉山羊业生产现状
（二）养羊业发展趋向
（三）发展肉用山羊的前景
（四）发展肉山羊的有利条件
二、波尔山羊品种与选择
（一）波尔山羊简介
（二）波尔山羊的选择
三、波尔山羊的杂交改良技术
（一）杂交改良的意义
（二）常用的杂交改良方法
（三）杂交父母本的选择
（四）我国肉山羊杂交改良存在的问题及解决途径
四、波尔山羊的饲料加工调制
（一）常用饲料及营养特征
（二）青粗饲料的调制
（三）优质牧草品种及其栽培技术
（四）羊饲料营养万分
（五）波尔山羊的混合精料配方
五、波尔山羊的饲养管理技术
（一）波尔山羊的生活习性
（二）波尔山羊消化机能特点
（三）波尔山羊的饲养方式
（四）种公羊的饲养技术
（五）种母羊的饲养技术
（六）育成羊的饲养技术
（七）波尔山羊杂交羊的饲养及育肥技术
（八）波尔山羊及其杂种羊的管理技术
六、波尔山羊培育
（一）羔羊的生长发育特点
（二）影响波尔山羊羔羊生长发育的因素
（三）波尔山羊羔羊培育措施
七、波尔山羊的繁殖技术
（一）波尔山羊的繁殖性能
（二）波尔山羊的配种方法
（三）波尔山羊同期发情技术
（四）波尔山羊的妊娠及产羔
（五）提高肉用山羊繁殖力的措施
（六）波尔山羊配种日与分娩日对照表
八、波尔山羊的疫病**