“梨者利木也。”古往今来，梨造福于人类的功利之大，堪称“百果之宗”，富民之果。中国的梨，品种之多，利用历史之久，分布之广，面积产量之大，都居世界之首。
由于梨是多年生作物，连续性很强，生长与结果关系错综复杂，要求较高的管理技术，因而给果农带来很多难题。本书就是针对生产中遇到的主要问题，以优质丰产为目标，文图相配，入理求实，深入浅出，抓住“良种、良法”这两个关键，给以阐述和解答。注重实用性和技术性。力求达到弃旧图新，通俗、好学、会做的效果。
本书除了介绍现代栽培的18个优良品种和地方性良种及其系列栽培技术外，还新增了“树相观察诊断”和“梨树在一年中的四件大事”等内容，以期更有效地指导生产。

前言
**章 梨的主要优良品种
一 白果系统的品种
二 砂梨系统的品种
三 秋子梨系统的品种
四 西洋梨系统的品种
附表1 梨的其他优良品种
第二章 适地选栽良种的依据
一 依梨树对自然条件的要求
二 品种的综合性能
第三章 **益商品生产梨园的建立
一 **益商品梨园的目标要求
二 **益商品梨园的设计与开建
第四章 梨在一年生育期中的四件大事
一 根和枝叶的生长
二 开花坐果和果实发育
三 孕育下年结果的花芽
四 贮备过冬和明春生长的养分
第五章 树冠的人工整修与调控
一 树冠的主体结构与枝芽特性
二 推广树形的代表及整形过程
三 主要修剪方法和具体运用
四 结果枝组的���养和转化修剪
五 不同年龄时期梨树的修剪侧**
六 不同品种的修剪特点
七 密植乔砧梨树的整形修剪
第六章 不同年龄时期梨树的管理**
一 4、5年生前幼树期管理**
二 6——10年生转化期树管理**
三 11年生后盛果期梨树管理**
四 衰老更新期梨树的管理
第七章 树相观察诊断
……
第八章 优质丰产栽培系列技术
第九章 梨树病虫害**
第十章 适期采收与产地贮藏