本书的八大特色:
◎搜罗50种平日常见的水果
如苹果、橙、葡萄柚、覆盆子等水果,评述其性味、热量、营养成分、功效、禁忌、选购、清洗、保存等实用知识。
◎按照性味分类
让你清楚知道每样水果的属性,可针对你的体质选择食用的水果!
◎每样水果均有2~5道应用食谱
让你实际利用水果的营养,替自己的身体健康加分!
◎吃水果之前,你必须先知道的事!
每种水果都有它的性味、功效、禁忌等,对人体会产生不同的影响,想健康养生的你,不能不知道!
◎教你如何买到*新鲜、*好吃的水果!
你常买到不好吃的水果吗?水果选购指南让你做个*聪明的消费者!
◎水果如何清洗*卫生
每样水果都有不同的洗涤方式,你必须要注意
◎如何保存水果
不是所有的水果都可以放在冰箱保存喔!如何才能让吃不完的水果真正保鲜呢?本书针对每样水果的特性,整理出保存秘诀!
◎轻松清楚的版面,便利阅读