为改变落后的庭院式养猪模式，推动农村养猪业跨跃式发展，本书突出规模化与**两大主题，试图以无公害指导规模化养猪，用规模生产保障无公害准则的实现，从猪的源头到猪肉食品的产出，形成了一条龙式的产业链。书中对各种养猪模式的投资、猪场设计、优良品种介绍、饮料管理、疾病**、屠宰加工等作了详细介绍。许多方法如猪场投资指南、猪场建筑设计、经营管理、疾病**等，是作者多年实践经验的总结，意欲让广大养殖户受益。本书除供规模化养猪场作为指导或工具书外，亦可供畜牧兽医工作者、大中专院校师生及科研人员参考。

**章 规模化**养猪的意义
**节 规模化养猪与传统养猪的区别
第二节 规模化**养猪
本章内容提要
第二章 无公害养猪投资指南
**节 养猪经济效益分析
第二节 农户型无公害养猪投资指南
第三节 专业户无公害养猪投资指南
第四节 较大规模的无公害养猪投资指南
第五节 现代化无公害养猪投资指南
本章内容提要
第三章 猪的生物学特性、经济类型及品种
**节 猪的生物学特性及其利用
第二节 猪的经济类型及其特点
第三节 猪的主要品种及品系
本章内容提要
第四章 猪的营养与饲料
**节 各类营养物质的作用
第二节 猪的常用饲料与无公害要求
第三节 配合饲料与饲料配制技术
本章内容提要
第五章 规模化养猪场饲养管理技术
**节 公猪的饲养管理技术
第二节 母猪的饲养管理技术
第三节 仔猪的饲养管理
第四节 肉猪的饲养管理
本章内容提要
第六章 种猪繁育技术
**节 猪的主要性状及遗传���律
第二节 猪群质量的提高
第三节 种猪测定
第四节 一般猪场对种猪的选留
第五节 人工授精技术
第六节 猪的胚胎移植和核移植
本章内容提要
第七章 规模化**养猪场的经营管理
**节 规模化养猪场的行政管理
第二节 规模化**养猪场的生产管理
本章内容提要
第八章 猪场的卫生防疫
**节 传染病的发生与控制
第二节 畜牧兽医服务**的建立
本章内容提要
第九章 猪病的诊断方法与**技术
**节 猪病的诊断与**
第二节 无公害用**常备药品
本章内容提要
第十章 常见猪端正与疑难杂症
**节 哺乳仔猪疾病
第二节 保育仔猪疾病
第三节 后备猪和育肥猪疾病
第四节 种母猪和种公猪疾病
本章内容提要
第十一章 无公害猪肉制品的加工与质量控制
附录一 我国猪的饲养标准
附录二 美国NRC猪饲料标准（90%干物质）（第十版）
附录三 中国饲料成分及营养价值
附录四 无公害畜禽钦用水水质标准
附录五 允许在无公害饲料中使用的添加剂品种目录
附录六 允许在无公害生猪饲料中使用的**饲料添加剂
附录七 无公害生猪饲养允许使用的抗寄生虫药和**药
附录八 农业部关于《食品动物禁用的兽**其他化合物清单》
附录九 无公害猪肉理化与微生物指标
附录十 生猪屠宰产品品质检验规程
主要参考文献