美味火锅——新手食谱系列
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图书详情
-
出版社
-
ISBN9787810367271
-
作者
-
页数45
-
出版时间2005年08月01日
-
定价¥10.00
-
所属分类
内容提要
美味火锅的原始精华——5种私家高汤DIY！
美味炎锅的火爆根源——20种秘密汤底DIY！
香透全身的火锅伴侣——30种妙味蘸酱DIY！
美味炎锅的火爆根源——20种秘密汤底DIY！
香透全身的火锅伴侣——30种妙味蘸酱DIY！
目录
导读 热腾腾火锅的**魅力
好吃火锅的原始精华～高汤篇
大骨高汤
海鲜高汤
牛骨高汤
柴鱼昆高汤
素高汤
人气火锅的秘密～汤底篇
海鲜火锅
沙茶火锅
石头火锅
沙锅鱼头
酸白菜锅
涮涮锅
啤酒火锅
鸳鸯素锅
茶香麻辣锅
水果火锅
巧克力锅
臭臭锅
养生锅
羊肉炉
姜母鸭
韩式铜盘火锅
韩式泡菜锅
泰式酸辣锅
味噌火锅
寿喜锅
增添火锅风味的法宝～蘸酱篇
海鲜酱
石头味噌蘸酱
沙茶锅蘸酱
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……
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