本书主要内容有概论、饭店装饰布置的性质与内容、饭店装饰布置的形成与发展、装饰布置与饭店经营管理的关系、饭店装饰布置的基本思想、饭店装饰布置的美学法则、饭店的空间艺术、空间的概念、空间界面的艺术处理、饭店空间艺术的应用、饭店的色彩艺术、色彩概念、色彩的感觉与特性、饭店色彩艺术的应用、饭店的照明艺术、照明概述、饭店照明艺术的应用、饭店的家个布置、家具概述、家具的配备和选择、家具的摆放艺术、饭店的陈设装饰、装饰织物、观赏物品、绿化饰品、饭店各部分的装饰布置、前厅部分、客房部分、餐饮部分、商场部分、康乐部分、装饰布置与饭店形象、特色内环境的创造、等级与**、节庆布置、饭店的视觉形象和广告设计、装饰布置与艺术修养、装饰布置与各类艺术的关系、建筑、园林、雕塑、绘画、书法、工艺美术、音乐。

第1章 概论
学习**
**节 饭店装饰布置的内容与关联学科
第二节 饭店装饰布置的形成与发展
第三节 装饰布置与饭店经营管理的关系
第四节 饭店装饰布置的基本思想
第五节 饭店装饰布置的美学法则
本章小结
思考与练习
第2章 饭店的空间艺术
学习**
**节 空间的概念
第二节 空间界面的艺术处理
第三节 饭店空间艺术的应用
本章小结
思考与练习
第3章 饭店的色彩艺术
学习**
**节 色彩概念
第二节 色彩的感觉与特性
第三节 饭店色彩艺术的应用
本章小结
思考与练习
第4章 饭店的照明艺术
学习**
**节 照明概述
第二节 饭店照明艺术的应用
本章小结
思考与练习
第5章 饭店的家个布置
学习**
**节 家具概述
第二节 家具的配备和选择
第三节 家具的摆放艺术
本章小结
思考与练习
第6章 饭店的陈设装饰
学习**
**节 装饰织物
第二节 观赏物品
第三节 绿化饰品
本章小结
思考与练习
第7章 饭店各部分的装饰布置
学习**
**节 前厅部分
第二节 客房部分
第三节 餐饮部分
第四节 商场部分
第五节 康乐部分
本章小结
思考与练习
第8章 装饰布置与饭店形象
学习**
**节 特色内环境的创造
第二节 等级与**
第三节 节 庆布置
第四节 饭店的视觉形象和广告设计
本章小结
思考与练习
第9章 装饰布置与各在艺术
学习**
**节 饭店装饰与建筑艺术
第二节 饭店环境与园林艺术
第三节 装饰艺术与雕塑
第四节 墙面装饰与绘画艺术
第五节 饭店装饰与书法艺术
第六节 陈设摆设与工艺美术
第七节 饭店氛围与音乐艺术
本章小结
思考与练习
后记