本书由广东省农业科学院蔬菜研究所专家编著。内容包括：南方白菜类蔬菜反季节栽培设施及栽培方式，大白菜、小白菜、红菜薹、菜心、乌塌菜的植物学性状、品种介绍、不同季节栽培技术及病虫害**。内容充实，通俗易懂，实用性强，可供广大菜农及基层农业技术人员阅读参考。

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**章 概述
第二章 白菜类蔬菜反季节栽培方式与设施
**节 反季节蔬菜栽培方式
一 春提早栽培
二 夏季抗热避雨栽培
三 越冬栽培
四 高山区反季节栽培
第二节 反季节蔬菜栽培设施
一 春季反季节栽培设施
二 越夏反季节栽培设施
第三节 高山区反季节蔬菜栽培技术
一 夏季高山区反季节蔬菜栽培的条件
二 夏季高山区反季节蔬菜栽培技术要点
第三章 大白菜反季节栽培
**节 植物学性状及对环境条件的要求
一 植物学性状
二 生长发育周期
三 对环境条件的要求
第二节 类型和品种
一 春季品种
二 夏季品种
三 秋冬品种
第三节 春季早熟大白菜栽培
一 春季大白菜生产中容易出现的问题
二 大白菜春季大棚栽培
三 大白菜春季中棚栽培
第四节 夏季大白菜栽培
一 夏季大白菜遮阳网反季节栽培
二 夏季大白菜高山区反季节栽培
第五节 大白菜冬季栽培
一 品种选择
二 整地施肥
三 适期播种
四 田间管理
五 病虫害**
第四章 小白菜反季节栽培
**节 植物学性状及对环境条件的要求
一 植物学性状
二 生长发育特点
三 对环境条件的要求
第二节 类型与品种
一 品种类型
二 品种介绍
第三节 小白菜秋冬栽培
……
第五章 红菜薹反季节栽培
第六章 菜心反季节栽培
第七章 乌塌菜反季节栽培
第八章 南方白菜类蔬菜反季节栽培病虫害**
主要参考文献