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山药无公害标准化栽培
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山药无公害标准化栽培

  • 作者:黄文华
  • 出版社:中国农业出版社
  • ISBN:9787109098497
  • 出版日期:2005年01月01日
  • 页数:267
  • 定价:¥15.00
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    内容提要
    本书广泛汲取了国内外山药研究的新成果,全面系统地阐述了山药的基本理论和无公害标准化栽培技术。主要包括山药的起源和分类、山药的品种和选育、山药的植物学特性、无公害山药生长发育与环境条件的关系、山药的生长周期、无公害山药标准化栽培技术、无公害山药病虫草害标准化**和无公害山药贮藏加工等内容。该书涉及面广,资料翔实,科学性、逻辑性、实用性强,内容新颖,适用性广。
    本书可供广大农民、农业产业经营者使用,也可供中医药工作者、食品加工经营者、农业院校的师生和农业科技工作者阅读参考。
    目录
    **章 绪论
    **节 我国山药的栽培历史
    第二节 我国山药的发展和成就
    第三节 我国主要山药栽培区域
    第四节 山药的价值和发展前景
    第五节 册药无公害标准化栽培的基本情况
    第二章 山药的起源和分类
    **节 山药的起源
    第二节 山药的植物学分类
    第三节 山药的园艺学分类
    第三章 山药的品种和选育
    **节 山药的品种
    第二节 山药的品种选育
    第三节 山药的引种
    第四节 山药的良种繁育
    第五节 山药的品种鉴定
    第四章 山药的植物学特性
    **节 山药根的形态和构造
    第二节 山药茎的形态和构造
    第三节 山药叶的形态和构造
    第四节 山药花、果实、种子的形态和特性
    第五章 无公害山药生长发育与环境条件的关系
    **节 光与无公害山药生长发育的关系
    第二节 温度和无公害山药生长发育的关系
    第三节 水分与无公害山药生长发育的关系
    第四节 土壤与无公害山药生长发育的关系
    第五节 矿物质元素与无公害山药生长发育的关系
    第六章 山���的生长周期
    **节 山药发芽期及管理
    第二节 山药甩蔓发棵斯及管理
    第三节 山药块茎生长盛期及管理
    第四节 山药休眠期及其管理
    第七章 无公害山药标准化栽培技术
    **节 无公害山药种薯催芽
    第二节 无公害长山药标准化挖沟栽培技术
    第三节 无公害长山药标准化打洞栽培技术
    第四节 无公害长山药标准化窖式栽培技术
    第五节 无公害长山药标准化机械挖沟和配套栽培技术
    第六节 无公害扁山药标准化栽培技术
    第七节 无公害圆山药标准化栽培技术
    第八节 山药块茎畸形及防止措施
    第九节 山药间套轮作**栽培模式
    第八章 无公害山药病虫草害标准化**
    **节 无公害山药病害标准化**
    第二节 山药线虫害的研究概况
    第三节 无公害山药虫害标准化的**
    第四节 无公害山药草害标准化**
    第九章 无公害山药贮藏加工
    **节 无公害山药贮藏
    第二节 山药无公害加工
    第三节 出口山药的加工
    附录一 无公害农产品生产**农药种类
    附录二 生产A级绿色食品禁止使用的农药
    附录三 无公害食品 蔬菜产地环境条件
    附录四 无公害农产品 山药生产技术规程
    主要参考文献
    编辑推荐语
    随着人类社会的发展和进步,人们更加渴望健康环保、舒适的生活,吃绿色食品,居生态家园,已是时代的主旋律。本书广泛汲取了国内外山药研究的新成果,全面系统地阐述了山药的基本理论和无公害标准化栽培技术。

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