企鹅商务英语.酒店餐饮
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内容提要
《企鹅商务英语·酒店餐饮》是为以英语为外语的酒店餐饮业人员编写的。它着重帮助他们在检验工作中所用的基本概念和重要表达法；了解这些表达法的用法，以便将来能有效、正确地使用它们。本书也可为开设酒店餐饮培训课程者提供信息来源。本书为具有中等或中等水平以上人员设计，既可用于课堂教学，又可用于自学。
目录
一、总服务台
失物招领
待客之道
……
二、饭店服务
饭店设施
饭店房间
……
三、楼层服务
浴室
……
四、餐饮
水果
……
五、餐厅服务
一份菜单
……
六、饭店的责任
****
……
七、饭店管理
聘用
……
八、财会事务
办公用品
……
英式英语词汇与美式英语词汇比较
答案
词汇表
失物招领
待客之道
……
二、饭店服务
饭店设施
饭店房间
……
三、楼层服务
浴室
……
四、餐饮
水果
……
五、餐厅服务
一份菜单
……
六、饭店的责任
****
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