近年来，大学生的**问题越来越引起学校和社会的关注和重视，增强大学生的**意识，提高大学生的**防范能力，是一项紧迫的任务。《当代大学生**知识读本》对大学生在校期间常见的校园**和防范知识做了系统的介绍，叙述简明扼要，特色鲜明，针对性、可读性、实用性和可操作性强，便于理解掌握。希望本书的出版，能促进大学生**教育活动的开展，并产生良好的效果。
有人说，文化是一只无形的手。**文化也是这样，它作为无形的手，成为规范**行为的强大力量，有力地维护着人们的**。这些说法都是对的，它要求我们把**工作提高到**文化的高度来认识，用**文化建设来推动人们形成良好的**习惯与自觉，消除不**因素，维护人的**。什么是**文化?这个问题，我们应该做深入的研究，但是，在**教育活动中，也不必过于去追求它的概念定义。文化是观念形态，**文化应该具体表现为人们对**的认识、态度、理念、规范等价值观念和行为规范；有关**的行为方式，都是在这些认识、态度、理念、规范的指导和支配下发生的。所以，我们可以简单地说，**文化是人类在生存和发展活动中产生的，维护生产**、生活**以及保护身心**和健康的文化。简言

第1章 饮食**
第1节 营养与膳食
营养与生命
古人云：民以食为天。生命在于运动，生命更在于营养。没有营养，生命就会很快停止。每个人都必须从饮食中获取营养，维持生存。
营养，作为名词，是指维持生命和生命活动的养分，是营养素的质和量；作为动词，是指机体摄取、消化、吸收和利用食物中所含营养素的过程。人体维持生命和生命活动所必须的营养素可以分为六大类：蛋白质、脂肪、糖类（旧称碳水化合物）、矿物质（无机盐）、维生素和水。无论哪一类营养素缺乏或者摄入过多，都会对生命**构成威胁。
蛋白质 是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。被食入的蛋白质经过消化分解成氨基酸，吸收后在体内重新按一定比例组合成人体蛋白质，同时新的蛋白质又在不断代谢与分解，时刻处于动态平衡中。成年人蛋白质缺乏，常表现为消瘦、免疫力下降、贫血等，严重者会产生水肿；未成年人蛋白质缺乏，会发生生长发育停滞、贫血、智力发育差、视觉差等。蛋白质在体内不能贮存，摄人多了肌体会无法吸收。过量摄入蛋白质，会因代谢障碍产生蛋白质中毒甚至引起死亡。
……

序
第1章 饮食**
第1节 营养与膳食
第2节 饮信卫生
第3节 预防食物中毒
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第2章 生理**
第1节 健康保护
第2节 健康生活方式
第3节 运动**
第4节 疾病防范
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第3章 心理**
第1节 关注心理健康
第2节 大学生常见心理问题调适与心理疾病的预防
第3节 救助自杀的大学生
第4节 大学生心理危机干预与心理咨询
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第4章 学生住宿**
第1节 **用电
第2节 防火
第3节 宿舍防盗
第4节 校外住宿**
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第5章 出行与交往**
第1节 出行**
第2节 交往**
第3节 远离毒品
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第6章 财产**
第1节 防盗
第2节 防骗
第3节 防抢劫
第4节 网络财产保护
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第7章 网络**
第1节 大学生常见网络**问题
第2节 网络犯罪
第3节 网络信息**与防范
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第8章 实践活动**
第9章 就业**
第10章 公共**
参考书目
后记
附录