书摘
糖尿病影响机体对食物的有效利用。胰腺产生的胰岛素可以帮助机体将
食物转变成能量。当胰腺不能产生胰岛素或机体不能有效地利用胰岛素时,
糖尿病就发生了。
在认识胰岛素的重要作用之前,我们首先要更多地了解食物是怎样转变
成能量。人体是由数百万个细胞组成的,这些细胞需要食物来提供能量。许
多食入的食物被分解成一种单糖,即葡萄糖。为机体的日常活动提供能量。
当你吃东西的时候,胰腺就开始向血液中释放胰岛素,胰岛素帮助分解
食物和吸收葡萄糖、脂肪酸和氨基酸。当胰腺不能产生胰岛素或机体不能有
效地利用胰岛素时,食物就不能被代谢。当有胰岛素但机体对它的刺激无反
应时,就产生了所谓的胰岛素抵抗。这种现象在许多年老的肥胖个体中是非
常普遍的。这时,机体需要越来越多的胰岛素来抵消这种抵抗而实际效应却
很低。*终过量的葡萄糖循环在血液中,不能转变成能量或以脂肪的形式储
存起来。这就是糖尿病高血糖的原因。如果血循环中有大量的葡萄糖,不能
被肾脏处理而从尿中排出,这时期的糖尿病常用“流动的蜂蜜”来形容尿中
有大量的糖。在没有血糖和尿糖检测时,勇敢的医生常常靠品尝患者尿中的
甜味来诊断糖尿病。多么具有职业奉献精神啊!
糖尿病由两种不同的疾病组成,即1型和2型糖尿病。1型糖尿病是指机
体不能产生胰岛素,2型糖尿病是指机体生成胰岛素不足。妊娠期糖尿病经
常被称为3型,但事实上与2型糖尿病相关。
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