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现代人食谱--快手宴客菜
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现代人食谱--快手宴客菜

  • 作者:梁琼白
  • 出版社:中国轻工业出版社
  • ISBN:9787501930951
  • 出版日期:2001年03月01日
  • 页数:0
  • 定价:¥18.00
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    图书详情

    内容提要
    本书是现代人食谱中的《快手宴客菜》分册,书中介绍了十余道制作快速而各具风味的家宴菜肴的原材料及制作技巧,并配以精美的实物照片。
    本书内容丰富,图文并茂,印刷精美,具有较强的实用性,可供欣赏及制做参考。
    目录
    一 麒麟鲈鱼
    二 沙茶鳗柳
    三 香麻蜜汁鳗
    四 糖醋鱼柳
    五 菠萝鱼球
    六 蒜薹鱼片
    七 豉椒鳝片
    八 炒鳝糊
    九 蒜丝鱼块
    十 鱼香鲜鱿
    十一 芥辣墨鱼
    十二 蒜酥虾球
    十三 双鲜镶丝瓜
    十四 豆酥明虾片
    十五 百合芦笋虾
    ……

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