本教材由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导**依据上海1+X职业技能鉴定细目——化学分析工（五级）组织编写。本教材从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本职业当前*新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握初级化学分析工的核心知识与技能有很好的帮助和指导作用。
本教材在编写中摒弃了传统教材注重系统性、理论性和完整性的编写方法，而是根据本职业的工作特点，从掌握实用操作技能，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书内容分为七个单元，主要内容包括：基础知识，试样的采集和处理，实验室用水、化学试剂及溶液的配制，气体分析法——奥氏气体分析仪，滴定分析法，仪器分析法，原始记录与数据处理。每一单元着重介绍相关专业理论知识与专业操作技能，使理论与实践得到有机的结合。
为方便读者掌握所学知识与技能，每单元后附有单元测试题及答案，全书*后附有知识考核模拟试卷和技能考核模拟试卷，供巩固、检验学习效果时参考使用。
本教材可作为化学分析工（五级）职业技能培训与鉴定考核教材，也可供中等职业技术学校相关专业师生，以及相关从业人员参加初级化学分析工职业培训

**单元 基础知识
**节 无机化学基础知识
化学是一门研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的科学。日常生活中常见的如铁会生锈、煤能燃烧等都是化学研究的对象。
一、物质
1.物质的组成
物质是由不断运动着的微粒组成的，在化学中讨论的微粒主要是分子、原子、离子。
（1）分子。把一粒糖不断地分割，不论将糖分得多么小，糖还是甜的，这种能独立存在并保持原物质的化学性质的*小微粒就是分子。
研究分子的理论，称为分子论，其主要内容如下：
1）物质是由分子构成的。
2）同种物质的分子性质相同，不同物质的分子性质不同。
3）同种物质的分子是在不断运动的，物质中分子与分子之间有一定的间隔。
（2）原子。将一粒糖放在火焰上加热，糖变成了碳，说明糖分子是由更小的微粒组成的。组成分子的更小微粒就是原子，原子是参加化学反应的*小微粒，是化学反应中不能再分的微粒。化学反应的实质就是分子中原子重新组合形成新分子的过程。
……

**单元 基础知识
**节 无机化学基础知识
第二节 有机化学基础知识
第三节 实验室常用仪器和设备
第四节 **知识
单元测试题
单元测试题答案
第二单元 试样的采集和处理
**节 采样概述
第二节 采样的器具
第三节 采样数量和样品的储存
第四节 采集样品的方法
第五节 固体样品的处理
第六节 采样**
单元测试题
单元测试题答案
第三单元 实验室用水、化学试剂及溶液的配制
**节 实验室用水
第二节 化学试剂
第三节 溶液的配制
单元测试题
单元测试题答案
第四单元 气体分析法——奥氏气体分析仪
**节 气体分析概述
第二节 气体分析仪
第三节 常量气体分析法
第四节 操作技能训练——CO2，O2，CO，N2混合气体的分析
单元测试题
单元测试题答案
第五单元 滴定分析法
**节 滴定分析法概述
第二节 玻璃计量器具的使用
第三节 标准滴定溶液的标定
第四节 酸碱滴定法
第五节 操作技能训练
单元测试题
单元测试题答案
第六单元 仪器分析法
**节 分光光度法
第二节 气相色谱法
第三节 电化学分析法
第四节 操作技能训练
单元测试题
单元测试题答案
第七单元 原始记录与数据处理
**节 原始记录
第二节 数据处理
单元测试题
单元测试题答案
知识考核模拟试卷（一）
知识考核模拟试卷（二）
知识考核模拟试卷（一）答案
知识考核模拟试卷（二）答案
技能考核模拟试卷（一）
技能考核模拟试卷（二）