**章 孕前准备
营养
如果你拥有一种均衡健康的饮食方式,你将为受孕和怀孕创造良好的内部环境。健康饮食主要由5大要素构成。
蛋白质:蛋白质是构成机体组织器官的基本成分,蛋白质主要来源于肉类、鱼类、禽蛋类、奶酪(或者其他奶制品)、小扁豆、豌豆和坚果。如果你是素食主义者——尤其是严格的素食主义者——��需要确保你的饮食中有充足的蛋白质。在怀孕期间,当你的身体在制造更多的血和“孕育”胎儿和胎盘时,你对蛋白质的需求会显著增加。奶制品同样重要,因为它们是钙质的主要来源,而钙质可以让你的宝宝长出强壮的骨骼和牙齿。
碳水化合物:淀粉类碳水化合物为你的身体提供能量,它释放的能量能维持你的新陈代谢和让你有充足的体力从事体育锻炼。淀粉类碳水化合物主要在面包、意大利面食、大米、土豆、谷物早餐、粗粒小麦粉以及其他谷类食品中大量存在。糖含有另一种碳水化合物,更容易释放能量,因此食用后可以迅速为机体补充能量,但是这种能量补充是很短暂有限的,同时含有许多热量,营养价值较少或者根本没。有营养价值。
膳食纤维:膳食纤维是食物的主要成分,可以帮助食物顺利通过消化道消化。膳食纤维的作用在肠道中尤其明显,纤维保持粪便潮湿以利于排泄。大部分膳食纤维同样富含一定数量的、颇有价值的维生素和矿物质。膳食纤维主要来源于全谷类食品(比如全麦面包)、绿叶蔬菜和水果。
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