牛仔产品加工技术编写方案以校企合作共建的生产性实训基地为支撑，以牛仔及其印染产品为导向，以真实的生产过程为主线，具有较强的实用性和企业特色。本书以牛仔产品加工为主要内容，围绕牛仔产品的生产，系统地介绍了纤维材料、纱线、织物、浆染、织造及印染后整理工艺，这些内容既涵盖了牛仔生产的全部内容，又突出了印染技术在牛仔产品开发中的重要作用。
本书以纺织、服装、印染工业企业中的技术人员、管理人员、市场营销人员和贸易人员为主要读者对象，也可作为纺织类高职院校相关课程的教材。

**单元 课程导论**章本课程作用与地位
广东的珠三角地区、江苏常州地区和山东淄博地区是中国三大牛仔布生产基地，其中以珠三角地区规模*大。据不完全统计，珠三角地区目前加工生产牛仔布的浆染线不少于200条，织机1.8万台左右，后整理线约40条。珠三角地区牛仔布年生产能力超过10亿米，约占全国牛仔布总生产量的40％，名列全国首位，已成为全球闻名的“牛仔布产业”大基地。
本课程是广东江门职业技术学院染整技术专业与地方产业合作的结晶。染整技术专业与江门开平富琳纺织制衣有限公司建立了广东省高等职业教育实训基地，为课程建设软件和硬件方面均打下了坚实的基础。本课程是染整技术专业学生的特色课程，也是服装（牛仔）风格与染整设计方向的专业核心课程之一。
本课程在与企业生产技术人员充分讨论的基础上，从工厂实用角度出发，对牛仔产品加工过程中所涉及的工艺与流程进行了阐述，包括原材料、纺纱、浆染、织造、印染加工、成衣整理加工和产品加工训练等方面内容，其中所有的生产工艺都来源于生产一线。
本课程主要目的是通过学习，使牛仔产业及相关产业从业人员能够熟练掌握基本的牛仔产品加工技术，了解牛仔产品的发展趋势和新加工技术，为其进入牛仔行业一线岗位服务打下坚实的某础。
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**单元 课程导论
**章 本课程作用与地位
第二章 牛仔（Denim和jeans）历史
一、牛仔的起源
二、牛仔的内涵
三、牛仔布的含义与特性
第三章 牛仔产业与企业
一、中国牛仔产业的发展现状及走势
二、广东牛仔业目前状况
三、部分世界牛仔裤品牌介绍
第二单元 纤维
**章 牛仔产品原料
一、传统材料
二、新材料的应用
三、功能性材料的发展
四、牛仔纺纱质量要求
第二章 棉花基本知识
一、棉花的分类
二、棉花的加工与检验
三、棉纤维形态和结构
四、棉花的储存
第三单元 纱线
**章 纱线知识
**节 纱线分类与基本概念
一、纱、线、丝的概念
二、纱线的分类
三、纱线的捻度和捻向
四、纱线的线密度
五、纱线品种代号
第二节 牛仔常用纱线
一、竹节纱
二、包芯纱
三、花灰纱
第二章 纺纱基本知识
一、环锭纺
二、紧密纺
三、赛络纺
四、转杯纺
第三章 牛仔布用纱的要求
一、**的要求
二、捻度要求
三、乌氏条干均匀度及百米重量偏差率的要求
第四单元 织物
**章 织物基本知识
**节 织物分类
一、按形成织物加工方法分
二、按织物的纱线结构分
三、按织物的纺纱系统分
四、按纱线所用原料不同分
五、按原料和生产工艺不同分
六、按印染加工方法分
第二节 机织物基本结构特征
一、机织物基本结构
二、机织物组织
第三节 针织物基本结构特征
一、针织物基本结构与性能
二、纬编针织物
三、经编针织物
第二章 典型牛仔织物分类与结构
一、牛仔布的分类
二、典型牛仔织物
第三章 牛仔布织造知识
**节 机织物织造前准备
第二节 机织物织造与整理
一、织机
二、织造
三、整理
四、织疵
第五单元 织造前准备
**章 岗位概述
一、煮炼漂工
二、浆纱工
三、染色师
四、染料应用试验工
第二章 基础知识
**节 经纱整经
一、分批整经
二、球经整经法
第二节 经纱染色
一、靛蓝染料染色
二、硫化染料染色
三、经纱染色
第三节 经纱上浆技术
一、浆料的要求
二、上浆工艺
三、上浆的质量指标及其检验
四、烘燥
五、浆纱疵点产生原因分析
第四节 纬纱准备
一、纬纱难备工序的任务
二、纬纱准备要求
三、影响筒子纱染色质量的主要因素
第三章 职业岗位能力训练
一、棉纱靛蓝染色
二、牛仔布上浆百分率的测定
三、牛仔布色牢度的测定
第六单元 牛仔布整理加工
**章 岗位概述
一、坯布检查处理工
二、印染烧毛工
三、印染丝光土
四、印染工艺检验工
五、印染烘干工
六、印染定型工
七、印染后整理工
八、印染洗涤工
第二章 一般整理
**节 烧 毛
第二节 整 纬（拉斜）
第三节 退 浆
第四节 丝 光
一、基本工艺流程
二、丝光的基本原理
三、牛仔布丝光的特点
四、丝光设备及操作要点
五、牛仔布的冷丝光工艺示例
六、丝光牛仔布质量评定标准
第五节 预 烘
第六节 预 缩
一、牛仔布预缩整理的要求
二、牛仔布预缩加工
三、常规牛仔布坯布的缩水率
第七节 一般整理的疵点
第三章 特殊整理
**节 涂层整理
一、在牛仔布上应用的涂层方法介绍
二、涂层整理剂
三、涂层浆的配制
四、基布的选择
五、工作案例
六、涂层生产中应注意的问题
第二节 轧光整理
第三节 套染
第四节 泡沫整理
一、泡沫技术原理
二、泡沫整理
第四章 职业岗位技能训练
一、牛仔织物纬斜测定
二、退浆
三、涂料印花
第七单元 牛仔服装成衣整理加工
**章 岗位概述
一、洗衣师
二、工艺染织制作工
第二章 基础知识
**节 牛仔服装成衣整理概述
第二节 洗 水
一、退浆洗
二、普洗
三、漂洗
四、石洗及磨漂
五、酵素洗
六、酵素石洗
七、砂洗
八、化学洗
九、破坏洗
第三节 特殊洗水方法
一、雪花洗
二、重漂
三、碧纹洗
四、套色／拖色
五、蜡洗
六、扎洗
第四节 牛仔深加工
一、喷沙
二、手擦／机擦
三、猫须
四、手针
五、人为损伤
六、手绘
七、激光雕刻
第五节 成衣整理加工设备
一、洗涤机
二、离心脱水机
三、烘干机
四、马骝机
五、牛仔服装专用焗炉
第三章 职业岗位技能训练
一、退浆斗漂洗
二、普洗怀旧（酵洗+套色）
三、手擦猫须、喷马骝加工
第八单元 常用洗水化工料
**章 岗位概述
印染染化料配置工
第二章 基础知识
**节 漂白类
一、高锰酸钾
二、次氯酸钠
三、双氧水
四、增白剂
第二节 染色类
一、食盐及元明粉
二、纯碱
三、固色剂
第三节 整理类
一、柔软剂
二、酵素（纤维素酶）
第四节 还原类
一、硫化钠
二、保险粉
三、革酸
第五节 其他类
一、浮石
二、渗透剂JFC
三、工业用皂
第三章 职业岗位技能训练
一、双氧水漂水性能测定
二、漂水测定
三、保险粉含量测定
四、酵素活性测定
第九单元 牛仔产品来样分析
附录 常见单位换算表
主要参考文献
牛仔产品图样

本书是系列丛书中的《牛仔产品加工技术》分册。在本书的编写过程中，校企之间一直保持紧密的联系，以确保教学与生产保持一致；特别是在内容的选取方面，完全按照企业的生产工序流程进行安排，需要涉及的技术工艺也由企业提供。
本书以牛仔产品加工为主要内容，围绕牛仔产品的生产，系统地介绍了纤维材料、纱线、织物、浆染、织造及印染后整理工艺，这些内容既涵盖了牛仔生产的全部内容，又突出了印染技术在牛仔产品开发中的重要作用。