本书讲述了婴幼儿在成长过程中的发育状况及其所需要的各类营养，对各类营养物质在婴幼儿发育过程中所起的作用及用法用量做了详细的讲解，并从婴幼儿身体发育、健脑**的需要出发，指导父母在养育宝宝的过程中科学合理地控制其饮食，让宝宝从各类食物中获得必需的养分，养成良好的进食习惯，同时针对婴幼儿在成长过程中容易出现的疾病及意外情况，给予了相应了食疗以及预防指导。

19.人工喂养时的消毒与卫生 喂宝宝*好选用配方奶粉，其配方和营养素构成越接近母乳越好，另外以经*新研制出厂的奶粉为好。例如，有一些母乳化配方奶粉，其加入了适量的牛磺酸和胡萝卜素、DHA等，效果比较好。奶粉调配时关键的问题是不能污染。由于奶粉在出厂时进行了严格的**处理，所以奶粉中不含细菌。那么，细菌通过什么途径能混入乳汁中呢?*常见的途径是母亲本身，母亲手上有细菌，在奶粉调配过程中将细菌混入到了乳汁中。另外，苍蝇或蟑螂等害虫也可能落到奶粉罐里，或爬到奶瓶橡胶奶嘴上，把细菌带进来。还有，水池中用的抹布常带有少量的食物，是苍蝇和蟑螂*喜欢的场所，再用这块抹布擦奶瓶或奶嘴时就可能被细菌污染。 要想把用奶粉配制的乳汁干干净净地喂给婴儿，就必须将上述的细菌进入途径切断。母亲在配乳前应用香皂和自来水洗净手，用干净的毛巾把洗好的手擦干(用过的旧毛巾洗好并在阳光下晒干也很干净，配几次奶就准备几条)。奶瓶和橡胶乳头可用开水消毒，不要用抹布擦干。 所谓严格的热水消毒是指将奶瓶、奶嘴、奶瓶夹装入蒸锅中，加热煮沸 10分钟后灭火。待蒸锅中的内容物充分冷却后，先取出瓶夹，用此夹把奶瓶塞好后取出。配奶时先往奶瓶中加入按规定量一半的热水，再用奶粉罐中带的小匙量好奶粉加进去。然后再从蒸锅中夹出奶嘴，盖上奶瓶，充分摇匀溶解奶粉。奶粉溶得差不多时，取下奶嘴，将热水加到规定的量，待冷却至接近体温温度时喂给婴儿。有的奶粉罐中标着要求用50摄氏度的热水溶解奶粉，但50摄氏度的温度很难掌握，用温度计测量又不卫生，所以可以简单地用热水冲开。用热水冲奶也许达不到厂家所希望的成分含量，但并不影响它的营养价值。总之，**是*重要的。 如果觉得配1次奶消毒1次比较麻烦，可准备6～7个奶瓶和奶嘴，一用完奶瓶后应马上将残留的乳汁倒掉，用自来水洗几次，口朝下立起备用。橡胶乳头用完后也应马上冲洗干净。吃剩的乳汁长时间留在瓶里可使细菌繁殖，此时应非常细致地清洗奶瓶，去除里面的细菌。为方便清洗，*好选用广口奶瓶。广口奶瓶不仅清洗方便，而且在用匙加奶粉时也很便利。 P56-57

**章 0～3岁宝宝的生理特点
1.婴幼儿各年龄段的划分
2.0—3岁宝宝的生理特点
胚胎发育期的生理特点
新生儿期的生理特点
婴儿期的生理特点
幼儿期的生理特点
学龄前期的生理特点
3.O～3岁宝宝的体格发育特点
婴幼儿的生长发育受哪些因素影响
婴幼儿的体重增长状况
婴幼儿身高的增长状况
小儿头部的发育特点
婴幼儿的胸部发育状况
婴幼儿大脑的发育特点
婴幼儿视力发育状况
婴幼儿听觉发育状况
婴幼儿味觉嗅觉发育状况
婴幼儿牙齿发育状况
婴幼儿脊柱发育状况
4.婴幼儿体格发育测量
第二章 0～3岁宝宝的营养需要
1.宝宝所需的营养素
蛋白质
脂肪
碳水化合物
矿物质
维生素
水
2.宝宝所需营养素的摄入量
热能
蛋白质
脂肪
碳水化合物
矿物质
维生素
水
第三章 新生儿的科学营养
1.产妇和乳母的饮食调养
2.母乳喂养的好处
3.开奶前的喂养
4.认识初乳
5.早授乳的好处
6.母乳喂养的方法
7.母乳喂哺时的姿势
8.母乳喂养的次数和时间安排
9.喂奶时应注意什么
10.夜间授乳的注意要点
11.怎样判断婴儿已吃饱
12.宝宝能不能吃别人的奶
13.宝宝吐奶、溢奶怎么办
14.宝宝吃奶后打嗝是怎么回事
15.剖宫产乳母哺乳时应注意的问题
16.如何喂养早产儿、低体重儿
17.怎样进行人工喂养
18.人工喂养时的**器具
19.人工喂养时的消毒与卫生
20.奶粉的调制方法
21.牛奶喂养少加糖
22.牛奶兑米汤的喂养方式不可取
23.人工喂养小儿要注意喂水
24.什么是混合喂养
25.母亲在什么情况下不宜哺乳
26.乳母在患病时能哺乳吗
27.乳母乳房发胀怎么办
28.产后无乳或泌乳不足怎么办
29.乳母乳头破裂怎么办
30.乳母如何对付乳腺炎
第四章 1～3个月宝宝的喂养
1.继续母乳喂养
2.添加鱼肝油的学问
3.添加蔬菜水和新鲜果汁
4.蔬菜水、果汁的制法
5.给宝宝喂水应注意什么
6.要注意乳母的营养
7.宝宝拒奶怎么办
8.宝宝出现腹泻或便秘时怎么办
9.防止婴儿过胖
10.给早产儿补充铁剂
11.宝宝感冒怎么办
12.宝宝不宜喂蜂蜜
第五章 4～6个月宝宝的喂养
1.给宝宝添加辅食
2.过早添加辅食有害
3.添加辅食的学问
4.辅食的添加方法
5.怎样给婴儿添加淀粉类辅食
6.自制辅食时应注意什么
7.宝宝的辅食不可太咸
8.婴幼儿不宜吃味精
9.宝宝如何食用蛋类
10.如何为断奶做准备
11.不宜给宝宝吃的食品
12.4～6个月宝宝食谱**
13。健脑**食谱
14.高蛋白食谱举例
第六章 7～9个月宝宝的喂养
1.给宝宝喂牛奶的重要性
2.宝宝吃鸡蛋应适量
3.宝宝吃盐不能太多
4.不宜给宝宝选择哪些辅食
5.给宝宝断奶的方法
6.早产儿如何断奶
7.夜间喂奶要注意什么
8.怎样促进婴儿乳牙萌出及护理
9.7—9个月宝宝食谱**
10.高钙食谱
11.高铁食谱
第七章 10～12个月宝宝的喂养
1.怎样给宝宝顺利断奶
2.断奶期宝宝的辅食及喂养
3.什么情况下不宜断奶
4.怎样给宝宝喂稠粥
5。给宝宝适当吃点硬食
6.哪些食品不宜喂宝宝
7.不要给宝宝吸空奶头
8.宝宝不吃蔬菜怎么办
9.什么样的点心好
10.怎样给宝宝喂水果
11.宝宝不吃米饭怎么办
12.10～12个月宝宝食谱**
13.高碘食谱
第八章 1～2岁宝宝的喂养
1.幼儿每日需要的营养素
2.幼儿消化系统的特点
3.培养宝宝良好的饮食习惯..
4.如何为宝宝平衡膳食
5.如何安排宝宝每日的膳食
6.幼儿食品的特点
7.宝宝的零食
8.宝宝为什么会厌食
9.幼儿吃鸡蛋不能太多
10.补锌*好从食物中摄取
11.宝宝不宜过多吃肥肉
12.宝宝不宜喝茶
13.多给宝宝喂一些提升智能的食物
14.用餐时不宜饮水
15.宝宝的早餐不可忽视
16.怎样安排宝宝的早餐
17.怎样预防龋病(蛀牙)
18.怎样提早预防成年期疾病
19.如何保持食物的营养素
20.怎样培养宝宝自己用匙吃饭
21.宝宝的健脑食物
22.应慎重选择给宝宝的营养品
23.怎样判断宝宝营养不良和营养过剩
24.怎样防止宝宝营养不良和营养过剩
25.宝宝营养不良怎么办
26.1—2岁宝宝食谱举例
27.健脑**食谱
28.富含维生素A的食谱
29.富含维生素B1的食谱
第九章 2～3岁宝宝的喂养
1.2～3宝宝的饮食特点
2.宝宝仍离不开奶瓶怎么办
3.常给宝宝吃些紫菜
4。宝宝多吃芝麻酱有好处
5.哪些食品有助宝宝长高
6.哪些食物能使儿童性早熟
7.宝宝不宜多吃冷饮
8.增强宝宝御寒能力的食物有哪些
9.不要让宝宝暴饮暴食
10.吃水果能代替吃蔬菜吗
11。怎样为宝宝合理烹调食物
12.怎样减少烹调时的营养损失
13.过量进食的坏处
14.宝宝应少吃动物肝肾
15.宝宝不宜常吃素
16.宝宝不宜吃哪些食物
17.宝宝不宜大补
18.2～3岁宝宝食谱**
19.富含维生素B2的食谱
20.含维生素C的食谱
21.富含维生素D的食谱
第十章 婴幼儿常见疾病食疗方法及食物禁忌
1.婴幼儿常见疾病食疗
感冒食疗方
咳嗽食疔方
疳积食疗方
佝偻病食疗方
缺铁性贫血食疗方
呕吐食疗方
夏季热食疗方
泄泻食疗方
宝宝遗尿食疗方
呃逆食疗方
“五软”食疗方
便秘食疗方
2.婴幼儿常见疾病的食物禁忌
麻疹
水痘
流行性腮腺炎
猩红热
百日咳
寄生虫病
营养不良
夏季热
湿疹
遗尿
第十一章 婴幼儿预防接种
1.我国目前计划免疫预防接种的程序
2.怎样接种卡介苗
3.怎样接种百白破疫苗
4.怎样接种脊髓灰质炎疫苗
5.怎样接种麻疹疫苗__
6.怎样接种乙肝疫苗
7.非计划免疫
8.预防接种后的异常反应及处理
第十二章 父母必知的**常识
1.就医常识
宝宝为什么易生病
宝宝生病时的“信号”
什么时候该去看医生
应立即送医院的病情病况
什么病情要看急诊
带宝宝看病怎样选择医院
怎样带宝宝看医生
婴幼儿不能滥用抗生素
吃药、打针还是打吊瓶
宝宝能用激素类**吗
宝宝可以用成人**吗
提高宝宝的抵抗力
休息对**疾病的意义
教你看化验单
2.用药常识
家庭用药要注意**
用药原则
不可给宝宝随便换药
不要滥用小中药
不可给孩子乱吃补品补药
勿给孩子乱吃药
婴幼儿**过敏及处理方法
**的服用时间
给宝宝口服**时的注意事项
不可给孩子强行灌药
宝宝使用外用药时的注意事项
让孩子顺利地打针吃药
不要乱给宝宝退热药吃
婴幼儿感冒用药误区
中药的煎煮方法
宝宝应慎用**药
**不宜与牛奶、果汁和茶水同服
婴幼儿不宜用阿司匹林
给宝宝慎用滴鼻净
家庭常备药箱常识
非**药
如何选择非**药
使用非**药的常见错误
家庭小药箱的配备
家庭常备药的保存和使用应注意什么
家庭备用药应如何保存
家庭小药箱的消毒
4.家庭常用药的用法
宝宝服药时的剂量
给宝宝喂药时的技巧
如何给宝宝的口腔用药
眼药的使用
滴鼻药的使用
滴耳药的使用
5.宝宝护理的简单家庭操作
给宝宝测体温
脉搏测量
冷敷法
热敷法
酒精擦浴
家庭常用消毒**
第十三章 婴幼儿疾病**
1.宝宝常见生理现象与病症
啼哭
咳J嗽
发热
食欲不振
呕吐
腹泻
腹痛
头痛
多汗
2.新生儿常见病
新生儿窒息
新生儿黄疸
新生儿溶血症
鹅口疮
新生儿硬肿症
新生儿出血症
新生儿败血症
破伤风
脐炎
颅出血
3.皮肤疾病
婴儿湿疹
尿布疹
脂溢性皮炎
痱子
脓疤疮
荨麻疹
紫癜
4.内科疾病
上呼吸道感染
小儿气管、支气管炎
哮喘
小儿肺炎
便秘
营养不良
肥胖症
佝偻病
缺铁性贫血
先天性心脏病
泌尿系感染
呆小症
5.外科疾病
脐疝
新生儿斜颈
肠套叠
脱肛
6.五官科疾病
口腔炎
地图舌
近视
斜视
急性化脓性中耳炎
外耳道炎
龋齿
氟斑牙
鼻炎
7.婴幼儿感染性疾病
百日咳
麻疹
风疹
水痘
流行性腮腺炎
结核病
菌痢
猩红热
8.精神系统疾病
婴儿孤独症
抽动一秽语综合征
遗尿症
口吃
癫痫
9.中毒、意外伤害及其急救
食物中毒
发芽土豆中毒
水果中毒
误服**
误食有毒物品
异物进入口内
异物进入眼内
异物进入鼻孔
异物进入耳内
鼻出血
触电
溺水
煤气中毒
烧伤烫伤
头部摔伤
蜇伤
咬伤
刺伤
伤口及伤口的止血处理
参考文献