为了帮助同学们打开阅读的视野，本书在选编时，不仅对文章的内容，而且对文章的体裁，作者也尽可能地使它丰富多样，比哪有随笔杂感，有作家的回忆，有游记、有传记、有自叙、有悼词，有“遗嘱”，作者还专门辟了一个“名人尺牍”的单元，多种多样的体裁，可以使我们的眼界更加宽阔。
为了使同学们阅读时不至于感到沉闷，汪曾祺为纪念老师沈从文逝世而写的文章，内容和文字都十分精彩，尽管稍长，作者还是保留了，相信大家读了以后也一定不会失望。
为了帮助同学们阅读，每篇文章都有作者简介、阅读提示和一定的批注，提示和批注的主要目的是为了帮助大家对文章有一个总体性的理解，考臣到本书的主要任务并不是专业的研究，所以文章中有些与文章的总体理解关系中大的内容或比较冷僻的内容，一般不注，这也与本书的编写宗旨，即激发同学们的阅读兴趣，打开同学们的阅读视野是一致的。

品味生活
1 吃饭
2 衣裳
3 吃瓜子
4 幽默的叫卖声
5 说话的艺术
6 听话的艺术
7 烧鸭子
8 风庐茶事
9 小动作大学问
10 养鱼记
11 伦敦的叫卖声
浓浓情意
1 冬天
2 没有秋虫的地方
3 有了小孩以后
4 我的母亲
5 愿化泥土
6 木鱼蚀饨
7 有一首歌
8 思乡
9 伟大的日子
10 归来的温馨
与书对话
1 读书的艺术
2 万应的钥匙
3 与书对话
4 好读书
5 渗透性读书法
6 不是书话
7 醉书斋记
8 读书漫谈
9 读书与思考
10 书：走向世界的入口
敬告作者