钧官窑是在民窑的基础上发展形成的。钧窑从唐代创烧，到北宋初已渐成熟，尤以禹州神垕刘庄窑为代表。钧瓷铜红釉的烧制成功，那五彩缤纷的美丽效果，受到了北宋宫廷的喜爱，在民间也颇受欢迎，故各窑兑相信制。北宋晚期宋徽宗年间。将原禹州城里古钧台附近的民窑作坊，垄断为官方办钧窑，从些该窑完全按宫廷需要专门生产御用钧瓷。其烧造品种由原来碗、盘、炉、钵、瓶、壶、罐、尊等民间等民间日常生活用品改为宫廷喜爱的陈设工艺瓷和文房四宝之类的艺术品，造型更加古朴端庄。
北宋钧官窑釉的主要特点是三氧化二铝含量低，而氧化硅含量高，还含有0．5～0．95％的五氧化二磷。北宋早期钧窑的二氧化硅与三氧化二铝之比介于11—11．4之间，五氧化二磷占0．8％。而官钧釉的二氧化硅与三氧化二铝之比为12．5，五氧化二磷在0．5—0．6％之间。钧釉的红色是由于还原铜的呈色作用，含铜量多少直接影口向了色釉的效果。再加上还原气氛和窑室温度高低都有所不相同，造成了“入窑一色，出窑万彩”、“钧瓷无对，窑变**”、“千钧万变，意境无穷”等富有诗意的窑变色彩。
北宋官钧窑的兴盛之日，也是民钧窑的衰退之时。一则北宋皇宫利用专权，将民窑中工艺水平*佳

总序朱裕平
序安金槐
一钧釉工艺和钧窑系的形成
·钧釉工艺的形成
·钧窑系的形成
·北宋钧官窑的出现
·金元钧窑的兴旺和影响
二北宋钧官窑——钧台窑
·钧台窑及其发现
·北宋钧官窑瓷的特征
·北宋钧官瓷工艺
·钧台窑的年代及性质
三金元钧民���
·窑址分布及发现
·金元钧民窑瓷的特征
四历代钧窑工艺
·钧窑的造型艺术
·钧窑的窑变工艺
·钧釉的理化特性
·钧窑瓷器的鉴定
五钧窑名瓷特征和欣赏
·蚯蚓走泥纹
·宋钧官窑器底编号数字
·历代钧窑釉色变化
·北宋钧瓷釉色
·胎骨、化妆土和底面釉浆
·宋钧窑址出土标本