高血压是现代常见病之一，严重危害着中老年人的身心健康，备受人们的关注。其实，高血压患者只要做到以预防为主，在日常生活中进行合理的饮食调养，就可以把高血压发病率降到*低程度。**医学科学家胡维勤教授依据食疗作用为读者选出约百种明星食材，并搭配出美味又家常的菜肴、汤羹、粥，详细地介绍了其做法、制作时间、制作成本、功效、食疗原理、所含的微量元素等，专业性及权威性十足。此外，本书还介绍了高血压的一些基本常识和读者*想知道的一些高血压具体问题，方便读者了解。

Part 1 正确认识高血压，助你减压
了解高血压
高血压发病机制及其预防
高血压的危害
你属于高血压高危人群吗
你是否患有高皿压
高血压为何“青睐”男性
高血压患者十个危险时刻
高血压患者宜在家自测血压
如何正确**高血压
高血压患者的饮食原则
高血压患者饮水有讲究
高血压患者的日常保健
中**疗高血压
高血压突发状况如何自救
高血压患者如何进行运动保健
高血压患者的冬季保健
高血压的有效预防措施
生活中的辅助降压法
高血压患者如何养生
高血压患者节日宜重视保健
高血压的并发症及其**
科学用药，健康生活
高血压患者四季饮食调理
高血压自然疗法
Part 2 降低高血压的176道**菜
辣椒黄豆
辣椒拌豆腐皮
百花酿豆腐
豆花鱼片
三色豆腐
鲜奶豆腐煲
鸡汁小白干
香干马兰头
凉拌石花菜
芹菜炒���花菜
河虾鲜紫菜
芝麻拌海带结
素拌木耳
木耳烧腐竹
葱白拌双耳
银耳焖肉排
红椒四季豆
红椒酿肉
肉丸西红柿
胡萝卜烧牛肉
豆蓉南瓜
八宝南瓜
凉拌虎皮椒
青椒拌百合
青椒肉末
青椒炒素片
……
Part 3 降低高血压的169道**汤
Part 4 降低高血压的128道**粥
Part 5 你必须了解的高血压问题
附录：降压食材排行榜

吃出健康，有效降低血压，身体零负担。