全书共10章。内容包括：导论、旅游法律关系、旅游企业管理法律制度、旅游者权益保护法律制度、旅游**管理法律制度等。

第1章 导论1.1 旅游法的概念及调整对象1.1.1 旅游法的概念1.1.2 旅游法的调整对象1.2 旅游法的形式及构成框架1.2.1 国内形式1.2.2 国际形式1.3 国内外旅游立法1.3.1 我国旅游立法1.3.2 国外旅游立法1.4 旅游法的研究方法及学习意义1.4.1 旅游法的研究方法1.4.2 旅游法的学习意义第2章 旅游法律关系2.1 旅游法律关系的概念2.1.1 法律关系2.1.2 旅游法律关系2.2 旅游法律关系的要素2.2.1 旅游法律关系的主体2.2.2 旅游法律关系的内容2.2.3 旅游法律关系的客体2.3 旅游法律关系的确立与保护2.3.1 法律事实2.3.2 旅游活动中的行为2.3.3 代理制度2.3.4 旅游法律关系的保护第3章 旅游企业管理法律制度3.1 旅游合同法律制度3.1.1 旅游合同概述3.1.2 旅游合同的订立3.1.3 旅游合同的效力3.1.4 旅游合同的履行3.1.5 旅游合同的变更、转让及终止3.1.6 旅游合同违约责任及合同争议的解决途径3.2 旅行社管理法律制度3.2.1 旅行社管理概述3.2.2 旅行社经营许可证及经理资格认证制度3.2.3 旅行社质量保证金制度3.2.4 旅行社公告制度及监督检查制度3.2.5 旅行社经营的基本制度3.3 导游人员管理法律制度3.3.1 导游人员的概念3.3.2 导游人员资格管理3.3.3 导游人员的执业管理3.4 旅游饭店及娱乐场所管理法律制度3.4.1 旅游住宿业概述3.4.2 旅游住宿业经营者与旅客的权利、义务3.4.3 旅游饭店业行业规范3.4.4 旅游饭店**评定制度与访查制度3.4.5 饭店的治安管理3.4.6 娱乐场所管理制度3.5 旅游交通管理法律制度3.5.1 旅游交通运输概述3.5.2 航空运输法律制度3.5.3 铁路运输法律制度3.6 食品卫生管理法律制度3.6.1 食品卫生管理法律制度概述3.6.2 食品生产和经营的法律规定3.6.3 食品卫生监督机构3.6.4 食物中毒事故处理办法第4章 旅游者权益保护法律制度4.1 旅游消费者法律地位的确立4.1.1 旅游者的概念4.1.2 旅游消费者的概念及其特征4.1.3 旅游消费者法律地位的确立4.2 中国旅游消费者权益保护4.2.1 旅游消费者权益保护的重要性和必要性4.2.2 旅游消费者的合法权益及经营者的义务4.2.3 中国旅游消费者权益保护的现状4.2.4 中国旅游消费者合法权益的保护4.2.5 旅游消费者争议解决的途径及经营者法律责任的确定4.2.6 中国旅游消费者权益保护存在的问题及未来发展方向4.3 旅游消费者权益的国际保护4.3.1 市场经济发达**旅游消费者保护制度及其主要内容4.3.2 旅游消费者权利国际保护的法律途径4.3.3 国外消费者保护中值得借鉴的制度第5章 旅游**管理法律制度5.1 旅游**工作的常规管理5.1.1 旅游**管理概述5.1.2 旅游**管理工作的方针5.1.3 旅游**管理部门的职责5.1.4 旅游**事故的处理程序5.2 旅游突发事件处理办法5.2.1 旅游突发事件的概念及范围界定5.2.2 旅游突发事件的处理原则5.2.3 旅游突发事件处理的组织领导机构、工作职责及预警发布5.2.4 旅游突发事件救援机制5.3 旅游救援制度5.3.1 旅游救援概述5.3.2 中国国旅旅行救援**5.3.3 国际SOS救援**第6章 旅游保险法律制度6.1 保险制度概述6.1.1 保险的概念及特征6.1.2 社会保险6.1.3 旅游保险6.2 旅行社责任保险6.2.1 旅行社责任保险概述6.2.2 旅行社责任保险范例(以中国人民财产保险股份有限公司推出的“旅行社责任保险”为例)第7章 旅游资源开发与保护法律制度7.1 旅游资源的可持续开发7.1.1 旅游资源的概念、内涵及分类7.1.2 关于可持续发展7.1.3 旅游资源的可持续发展7.1.4 旅游资源保护法律、法规的基本内容7.2 旅游资源的等级评定制度7.2.1 旅游资源评价的目的、意义及内容7.2.2 旅游资源等级评定制度7.3 旅游资源开发与规划法律制度7.3.1 旅游资源开发规划的概念及内容7.3.2 旅游资源开发与规划的法律制度7.4 旅游环境保护法律制度7.4.1 旅游环境的概念和范畴7.4.2 旅游环境保护的相关法律、法规及其主要内容第8章 旅游市场管理法律制度8.1 旅游市场竞争法律制度8.1.1 规范旅游市场竞争秩序的法律法规体系8.1.2 不正当竞争行为的表现8.1.3 法律责任8.2 旅游价格管理法律制度8.2.1 旅游价格概述8.2.2 经营者的价格行为8.2.3 政府定价行为8.2.4 **对价格的管理8.3 旅游行政处罚制度8.3.1 旅游行政处罚的概念与依据8.3.2 行政处罚的原则8.3.3 行政处罚的种类与设定8.3.4 行政处罚的实施机关、管辖与适用8.3.5 行政处罚的程序第9章 旅游争议与纠纷处理法律制度9.1 旅游投诉法律制度9.1.1 旅游投诉制度概述9.1.2 旅游投诉管辖9.1.3 旅游投诉的受理与处理9.2 旅游仲裁法律制度9.2.1 仲裁概述9.2.2 仲裁与民事诉讼、仲裁与调解9.2.3 仲裁制度的基本原则9.2.4 我国的仲裁机构9.2.5 仲裁基本制度9.3 旅游民事司法诉讼法律制度9.3.1 民事诉讼的概念和特点9.3.2 民事诉讼法9.3.3 民事诉讼的基本制度9.3.4 民事审判程序第10章 世界贸易组织与中国旅游管理10.1 《服务贸易总协定》概述10.1.1 《服务贸易总协定》简介10.1.2 《服务贸易总协定》的宗旨及主要内容10.1.3 服务贸易的定义与范围10.1.4 《服务贸易总协定》基本原则10.2 我国旅游市场开放进程及开放承诺10.2.1 我国旅游市场开放进程10.2.2 我国在服务贸易谈判中所做出的开放的承诺10.3 加入世界贸易组织对中国旅游法制建设的影响10.3.1 中国旅游法制建设存在的问题10.3.2 适应世界贸易组织基本原则的中国旅游法制建设10.4 构建适应国际化需要的中国旅游法体系10.4.1 加快制定中华人民共和国旅游法10.4.2 完善旅游专项立法10.4.3 补充、完善相关法，增加关于旅游业的立法内容10.4.4 遵循国际旅游惯例，实现旅游业的国际接轨参考文献