斯里兰卡风俗民情
送礼就送锡兰茶
锡兰茶是世界上四大红茶之一,被称为“送给世界的礼物”。中国大城市的老人,特别是上海老人,对“锡兰茶”并不陌生。不少人还曾有过喝锡兰茶的习惯。由于历史的原因,人们一度改变了这个习惯,锡兰茶淡出了中国市场。但随着生活方式多样化,人们又把昔日的时尚,变成**的潮流。今天,城市白领和文人雅士纷纷走进茶馆或咖啡馆,悠然自得地品味锡兰茶的醇香。2003年,我国从斯里兰卡进口锡兰茶17万公斤,2004年猛增到47.3万公斤。由此可见,中国人对锡兰茶的兴趣与日俱增。
在中国,不仅红茶消费日益增长,而且人们对红茶的保健作用有了新的认识。专家指出,红茶是发酵茶,在加工过程中发生了“以茶多酚促氧化”为**的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了“茶黄素”和“茶红素”等新的成分。红茶���温,能起到化痰、消食、开胃的作用。
到了锡兰茶的故乡,可别忘了买些茶叶回家!在科伦坡等地可以买到包装精美的锡兰红茶。茶叶盒、瓷质茶壶和茶杯、过滤器。为沏单杯茶而特制的茶“蛋”,也很有特色。很多旅游者把选购锡兰茶,作为自己回国送礼的一种优先选择。茶香、器美、情浓。用锡兰茶送礼,实惠而高雅。
全球*大的茶叶拍卖场在科伦坡。每周茶叶交易量500万—600万公斤。斯里兰卡茶叶通过有关农药和其他不良**残留的评估,被认定为是“*干净的茶叶”,因而得到了世界上**个“ISO茶叶技术奖”。喝锡兰茶,放心。
选购茶叶,先了解茶叶产地。乌瓦、纽日利亚、丹布拉、乌德普塞拉瓦、康提和卢哈纳是世界知名的茶叶产区。锡兰茶分高地茶、中地茶和低地茶三种。各地气候条件不同,出产的茶叶香味各异。其中,乌瓦茶*受青睐。它的香味浓重,口感醇厚,适合泡制奶茶。纽日利亚茶则属高山茶,色清,味香,适合泡沏清茶。康提茶则生长在中海拔地区,口感不如乌瓦茶浓厚,但茶香与奶香交融后,可形成恰到好处的折中口味。
斯里兰卡婚俗
斯里兰卡人的婚姻比较稳定。法定结婚年龄是18周岁,但大多数男子到二十四五岁时才结婚。虽说婚姻自由,但往往考虑两个因素:一是门当户对,二是生辰八字。门当户对,看权力,还是看财产,由父母定夺;生辰八字那就得请算命先生掐算,相合则成,相背则废。关系定下以后,就可以举行订婚仪式。
在斯里兰卡,结婚的费用都由女方负担。不仅如此,女方还要提供一份价值不菲的嫁妆。嫁妆越丰厚,到婆家后地位就越高。嫁妆包括金银财宝、家具,甚至还有土地、房屋,如果女方家拥有自己的公司,通常还会送给男方股份。婚后女子改姓丈夫的姓,只保留自己的名字。但也有例外,**望族的女孩子出嫁后,仍保留自己原来的姓,以显示自己的身份。但这样的情况并不很多。
斯里兰卡结婚要遵循很多传统习俗。地域不同,宗教不同,婚礼样式也不同。室内婚礼,有的放在家里,有的放在教堂,有的放在饭店。室外婚礼,可在海滩、在林区、在私人岛上或在茶园举行。筹备婚礼男方需准备两个来月,女方则需要半年。
*典型、*隆重、*富民族特色的当数康提婚礼。举行婚礼前,要请占星学家挑选良辰吉日。婚礼举行时,新郎头戴王冠,身着古式制服,似国王;新娘珠光宝气,身穿素净纱丽,似王后。新郎到新娘家迎亲,小舅子为他洗足,或是在他鞋上洒几滴水,新郎赠送小舅子一枚戒指。然后走过一段铺上白布的路,并将带来的礼品放在白布上。新郎向新娘献花后,二人_同回到婆家。婚礼主持人宣布婚礼开始,螺号吹响,新郎新娘由伴郎、伴娘陪同,两名天真烂漫的稚童紧跟其后。两位新人在至亲好友组成的亲友团和鼓乐手的簇拥下,走上婚礼台(Poruva),海誓山盟,互赠槟榔叶,象征爱情天长地久。主持人用金线将新郎和新娘的食指绑在一起,然后将线点燃,一边祈祷,一边用银壶“圣水”将火熄灭。象征爱情经受水与火的考验,永不分离。新郎新娘交换戒指后,相互喂食牛奶、米饭和水,表示终生守护。新婚夫妇在一群女青年的祝福歌声和康提鼓乐声中走下婚礼台,有专人砸碎一个椰子,寓意早生贵子,幸福美满。接着,新婚夫妇点燃传统“金鸡油灯”,象征希望和成功。*后,新婚夫妇和主婚贵宾,当着婚姻注册官的面,在结婚证书上签字。婚礼一般要持续1个小时。仪式结束之后,新郎新娘就会和宾客一起用餐,并到宾客席前致谢。用餐毕,热心的朋友还会邀请新人唱歌跳舞。
现在,越来越多的外国旅游者来斯里兰卡旅行结婚。他们有的选择康提婚礼,有的选择南方婚礼,有的选择北方婚礼,有的甚至选择土著民族维达人的方式举行婚礼。婚后就走进斯里兰卡的海滨、山城,走进大自然,度过他们快乐的蜜月。
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