本教材为新农村科技实用技术人才培训丛书之一，分为6章，**介绍了茸鹿的品种、繁育、饲料、饲养管理、鹿产品收获与加工、茸鹿疾病**等方面的实用新技术。本教材理论与实践有机结合，突出实用性和应用性，操作性强，通俗简明。
本教材**面向养鹿场(户)的基层读者，为广大养鹿场(户)提供科学有效的技术指导。

丛书前言
编写说明
**章 茸鹿品种
一、梅花鹿品种
（一）双阳梅花鹿
（二）西丰梅花鹿
（三）四平梅花鹿
（四）敖东梅花鹿
（五）兴凯湖梅花鹿
（六）东丰梅花鹿
二、马鹿品种
（一）东北马鹿
（二）天山马鹿
（三）塔里木马鹿
第二章 茸鹿的繁育
一、选种与选配
（一）种鹿的选择
（二）选配
二、母鹿的繁殖生理
（一）母鹿的发情周期
（二）发情表现
三、配种技术
（一）适宜的配种方法
（二）配种前的准备工作
（一）配种技术
四、人工授精技术
（一）推广应用人工授精技术的意义
（二）鹿的采精及精液处理
（三）母鹿的同期发情
（四）母鹿的发情鉴定
（五）输精方法
五、母鹿妊娠与分娩
（一）妊娠与胎儿发育
（二）鹿的分娩
第三章 鹿的饲养管理
一、鹿饲料的加工调制
（一）青绿饲料
（二）青贮饲料
（三）能量饲料
（四）蛋白质饲料
（五）粗饲料
（六）饲料添加剂
二、鹿的饲养与管理原则
（一）鹿的饲养原则
（二）鹿的管理原则
三、不同鹿群的饲养管理
（一）幼年鹿的饲养管理
（二）公鹿的饲养管理
……
第四章 鹿产品收获与加工
第五章 鹿舍设计与环境
第六章 茸鹿疾病**
主要参考文献