前言
**章 鹿的概况
**节 鹿的生物学特性
第二节 鹿的外貌特征
第三节 鹿的生理特点
第二章 养鹿业的主要产品
**节 鹿茸
第二节 鹿肉及其他产品
第三章 我国饲养的主要茸鹿品种
**节 主要梅花鹿品种
第二节 主要马鹿品种
第四章 茸鹿繁殖技术
**节 茸鹿繁殖规律
第二节 配种方法及人工授精
第三节 产仔
第四节 提高繁殖力
第五章 鹿的遗传与改良
**节 遗传
第二节 选种选配
第三节 鹿的育种方法
第六章 主要优质高产饲养及其栽培技术
**节 豆科牧草
第二节 禾本科牧草
第三节 其他牧草及饲用作物
第七章 鹿的营养需要与饲料
**节 鹿的营养需要
第二节 鹿常用精饲料
第三节 鹿常用粗饲料
第八章 鹿的驯化、放牧与补饲技术
**节 鹿的驯化
第二节 鹿的放牧
第三节 放牧鹿补饲技术
第四节 放牧鹿的管理
第九章 鹿的饲养管理
**节 各生产时期鹿的饲养管理
第二节 鹿舍与设备
第十章 鹿病**
**节 鹿的主要传染性疾病
第二节 鹿的常见寄生虫病**
第三节 鹿的主要普通病
第四节 鹿常见中毒性病病
主要参考文献