稻谷加工技术
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图书详情
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出版社
-
ISBN9787535246288
-
作者
-
页数175
-
出版时间2010年12月01日
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定价¥12.00
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所属分类
内容提要
本书介绍了稻谷加工生产工序、在制品、副产品以及生产检验等内容，详细讨论了稻谷加工中主要设备的操作与调节要点、影响设备工艺效果的因素、常见故障分析与处理；并结合大米深加工技术发展，对营养米生产工艺及其生产中的注意事项作了较全面的阐述。
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