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在家制作美味冰激凌
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在家制作美味冰激凌

  • 作者:(韩)金兑恩著
  • 出版社:河南科学技术出版社
  • ISBN:9787534951619
  • 出版日期:2011年08月01日
  • 页数:0
  • 定价:¥38.00
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    内容提要
    本书作者金兑恩,是韩国Naver网站人气博客BAQUEEN的作者。偶然间,她在意大利品尝了意大利冰激凌后便爱上它,专门前往纽约学习制作冰激凌的方法。本书介绍了作者精选的82种纯手工冰激凌,简单易学、美味又健康。
    书中从口感柔软香甜的古典冰激凌,到全新理念的新组合的冰激凌都囊括,即使家中没有冰激凌机也可以轻松制作出好吃的冰激凌,让初学者也能轻松挑战。此外,还可以用冰激凌制作蛋糕、奶昔、饼干和三明治等美味,创意无穷。还有专为素食者准备的健康素食冰激凌,让读者的选择更多元化。
    目录
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