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葡萄酒购买指南
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葡萄酒购买指南

  • 作者:译者 蔡佳家 (法国)Stephan SZEREMETA
  • 出版社:中国地图出版社
  • ISBN:9787503142642
  • 出版日期:2008年01月01日
  • 页数:288
  • 定价:¥39.00
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    内容提要
    《葡萄酒购买指南》是一本不可或缺的葡萄酒指南。如果说葡萄酒生产是一个极其复杂的过程,那么品酒则是一种单纯的乐趣。从某种意义上来说,《葡萄酒购买指南》的出版将葡萄酒文化归还于所有爱酒人士,同时也给酿造者一个公正的评价,以此来回馈他们在葡萄园和酒窖里年复一年的辛勤劳作。
    《葡萄酒购买指南》作为百地福指南系列丛书中的一册,在中国**印刷出版。今后每年都会修订再版,以便更详尽地介绍全球*好,尤其是有地方代表性的葡萄酒。
    文章节选




    中国食品无疑是世界上*好的食品之一,现正逐步走向国际。随着生活水平的提高,人们越来越注重食品的质量。
    追求品质,同样也体现在酒类产品中。面对当今各种各样的新生代含汽饮料,我们迫切需要保护葡萄酒文化。无论是来自历史悠久的产区,抑或是出自年轻土地的葡萄酒,都是我们关注的对象。
    葡萄酒酿造技术可称得上是人类文明的一大遗产。当然,仅有土地和葡萄树是不够的,要*终酿得这琼浆玉液,还离不开酿造者的智慧和辛劳。
    当前,全世界葡萄酒品种繁多,本书是一本不可或缺的葡萄酒指南。如果说葡萄酒生产是一个极其复杂的过程,那么品酒则是一种单纯的乐趣。从某种意义上来说,本书的出版将葡萄酒文化归还于所有爱酒人士,同时也给酿造者一个公正的评价,以此来回馈他们在葡萄园和酒窖里年复一年的辛勤劳作。
    本书作为百地福指南系列丛书中的一册,在中国**印刷出版。今后每年都会修订再版,以便更详尽地介绍全球*好,尤其是有地方代表性的葡萄酒。
    目录
    法国
    阿尔萨斯
    波尔多
    勃艮第/博若莱
    香槟
    朗格多克-鲁西永
    卢瓦尔河谷
    普罗旺斯和科西嘉
    罗讷河谷
    西南地区
    其他地区
    意大利
    西班牙
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    德国
    美国
    智利
    阿根廷
    澳大利亚
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    南非
    中国
    ……
    编辑推荐语
    没有一段悠久的历史就无法成就一个伟大的庄园,奥塞斯城堡位于黑山脚下,其历史可以追溯到公元前五世纪,他持久的生命力来自于优良的土壤,他的海洋性季风气候得天独厚,城堡的酿酒师倾尽一生心血为您打造精葡萄酒,令香气自然饱满,色泽清亮莹润,我们有幸能将**享用的美酒呈现给您,请您品尝这原汁原味的法兰西风情。

    与描述相符

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