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探寻少为人知的宝藏
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探寻少为人知的宝藏

  • 作者:Jorn Breiholz Tanja Plotz Thora Amend
  • 出版社:中国农业科学技术出版社
  • ISBN:9787511604408
  • 出版日期:2011年07月01日
  • 页数:0
  • 定价:¥50.00
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    内容提要
    本书包括引言、概述、结构、农业生物多样性与文化多样性;粮食**的关键要素、中国农业生物多样性、前景几部分。
    目录
    **部分 引言、概述、结构
    1.1变革时代的农业生物多样性
    1.2结构
    第二部分 农业生物多样性与文化多样性:粮食**的关键要素
    2.1引言、术语解释
    生物多样性
    农业生物多样性
    我们的农作物从哪里来?
    作物野生近缘种
    栽培植物野生近缘种的重要性
    农业生物多样性与传统知识
    2.2为什么农业生物多样性关乎所有人?
    农业生物多样性面临什么威胁?
    2.3如何让农业生物多样性重回田间地头?
    认识多样性、保护多样性
    美食厨房、旅游景点和当地种子市场
    第三部分 中国农业生物多样性
    3.1多样性——呆障粮食**和人类生存的途径
    背景:利用和保护生物多样性
    报道:挖掘宝藏
    特写:食用野生蔬菜可以免除农药之害
    访谈:国际社会共同面对的问题
    3.2中国作物野生近缘植物:一座农业宝库
    背景:全球*重要的粮食作物
    报道:绵羊与野生小麦
    特写:可耕地短缺——不仅列野生大豆如此
    访谈:水稻不只是水稻
    3.3传统知识
    背景:让知识迸发活力
    报道:百年老烟管以及与德国良好的业务关系
    特写:一位充满智慧的妇女
    3.4各种景观—丰富的生物多样性
    背景:没有森林就没有食物
    报道:蛇、羊与法兰克尼亚牛
    访谈:通过��慎的消费保护自然
    3.5后世子孙的宝库
    背景:为世界保存野生植物
    报道:成交
    特写:世纪重大发现
    访谈:我们能够阻止沙漠蔓延
    第四部分 前景
    第五部分 附录
    词汇表
    缩略语
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