**章 黄鳝的基本特征
一、形态特征
(一)外部形态
(二)内部结构
二、生物学特性
(一)生活习性
(二)栖息环境
(三)年龄鉴定与生长速度
(四)食性
(五)繁殖特性
第二章 黄鳝的人工繁殖
一、黄鳝的全人工繁殖
(一)亲鳝的选择和培育
(二)催产和催产剂的使用
(三)人工授精
(四)人工孵化
(五)人工繁殖实例
二、黄鳝的半人工繁殖
(一)繁殖池的建造
(二)亲鳝的选择和培育
(三)催产、产卵、受精和孵化
三、鳝苗培育
(一)鳝苗来源
(二)苗池的准备
(三)放苗时间和密度
(四)喂饵
(五)分养
(六)鳝种培育中应该注意的问题
第三章 成鳝的养殖技术
一、养殖池的建造
(一)场地选择
(二)鳝池形状和大小
(三)鳝池结构
二、鳝种放养
(一)鳝种来源
(二)鳝种的选择和运输
三、投饵
(一)投喂饲料的品种
(二)驯饲
(三)投饲方法
四、黄鳝养殖的日常管理
(一)水质管理
(二)水温管理
(三)防逃管理
(四)防止浮头
五、黄鳝不同养殖方式的技术要点
(一)静水有土饲养法
(二)无土流水饲养法
(三)稻田养殖法
(四)庭院式黄鳝养殖技术
(五)流水鳝、蚓合养技术
(六)生态法饲养黄鳝技术
(七)鳝、龟、鳖混养技术
(八)上海地区黄鳝养殖技术
第四章 黄鳝活饵的采捕与培养
……
第五章 黄鳝的疾病**
第六章 野生黄鳝的植物与捕捞
第七章 黄鳝的暂养、贮养、运输和包装
第八章 黄鳝的**和食用