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甘薯颗粒全粉生产及其配套技术
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甘薯颗粒全粉生产及其配套技术

  • 作者:木泰华 何伟忠 李鹏高著
  • 出版社:中国物质出版社
  • ISBN:9787504745620
  • 出版日期:2012年12月01日
  • 页数:0
  • 定价:¥22.00
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    内容提要
    本书主要内容包括:甘薯颗粒全粉简介、甘薯颗粒全粉生产工艺及其品质影响因素、热处理对甘薯细胞组织构架的影响等。

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